RESEP NENEK: Pastel Singkong untuk Pelengkap Sarapan

Dimas Andhika Fikri, Jurnalis · Jum'at 07 April 2017 06:10 WIB
https: img.okezone.com content 2017 04 06 298 1660597 resep-nenek-pastel-singkong-untuk-pelengkap-sarapan-6MIsVdxWIK.jpg Pastel singkong (Foto:Ilustrasi/Panganlokalindonesia)

SINGKONG tidak hanya lezat digoreng dan direbus saja, bahan makanan ini juga dapat dikreasikan menjadi berbagai hidangan lezat seperti pastel singkong. Teknik pengolahannya pun sangat praktis dengan bahan-bahan sederhana.

Dikutip dari buku 1010 Resep Asli Masakan Indonesia, karya Tim Tujuh Sebilan Tujung, berikut resep lengkap membuat pastel singkong, selamat mencoba, Jumat (7/4/2017).

Bahan-bahan

1 kg singkong, kupas, cuci bersih, peras, buang airnya

1/2 sdt garam

200 gr abon

2 gelas/500 cc minyak goreng

Cara membuat

1. Didihkan air dalam panci tertutup, ratakan singkong parut pada sisi dalam tutupnya. Tutupkan pada panci hingga uap air mematang dadar singkong tersebut;

2. Isi dadar dengan abon, lipat, goreng hingga matang.

(ndr)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini