Image

Langkah Mudah Bikin Matcha Green Tea di Rumah

Devi Setya Lestari, Jurnalis · Kamis 20 April 2017, 12:18 WIB
https: img-z.okeinfo.net content 2017 04 20 298 1672282 langkah-mudah-bikin-matcha-green-tea-di-rumah-EB9TG42LC4.jpg Matcha green tea (Foto:Shutterstock)

MEMBUAT matcha di rumah bukanlah hal yang sulit tapi untuk bisa menikmati matcha berkualitas bak di kedai teh Jepang ada beberapa langkah yang harus dilakukan. Simak cara membuatnya dan yuk ngeteh matcha di rumah.

Dilansir dari MatchaSource, Kamis (20/4/2017) dijelaskan setiap langkah proses membuat matcha green tea agar hasilnya nikmat.

Langkah pertama yang harus dilakukan adalah menyiapkan bubuk matcha green tea, cangkir dan juga penyaring bubuk matcha. Ambil 1 hingga 2 sendok teh bubuk matcha kemudian ayak hingga bulirnya halus dan tidak menggumpal.

Selanjutnya tuangkan air panas ke dalam cangkir berisi bubuk matcha. Gunakan air panas dalam jumlah secukupnya. Suhu air paling bagus dan paling direkomendasikan adalah air yang baru saja matang. Hal ini mempengaruhi tingkat kelarutan dari bubuk matcha.

Langkah ketiga tentu saja mengaduk matcha dalam cangkir hingga seluruh bubuknya larut dalan bercampur dengan baik bersama air. Proses pengadukan iniakan semakin maksimal dengan menggunakan pengaduk khusus yang berbentuk whisk. Aduk dengan gerakan zig-zag selama beberapa waktu.

Terakhir, saatnya menyeruput sajian matcha hangat. Nikmati segera agar aroma dan rasanya masih terasa kuat. Matcha ini cocok jadi minuman sepanjang hari baik pagi, siang, sore ataupun malam hari.

(ndr)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini