Makan Keju Cheddar Bisa Bantu Anda Hidup Lebih Lama

Helmi Ade Saputra, Jurnalis · Kamis 27 April 2017 11:04 WIB
https: img.okezone.com content 2017 04 27 481 1677478 makan-keju-cheddar-bisa-bantu-anda-hidup-lebih-lama-ul5jVNfcoh.jpg Ilustrasi (Foto: Playwithmeow)

MESKI lezat, keju selama ini memiliki reputasi yang buruk bagi kesehatan. Tapi, sekarang penelitian baru telah memberikan kabar baik bagi pencinta keju.

Keju seperti cheddar dapat membantu meningkatkan harapan hidup dan mencegah kanker hati. Peneliti dari Texas A & M University, menemukan bahwa keju mengandung senyawa yang dikenal sebagai spermidine yang menghentikan kerusakan sel hati akibat replikasi.

Dengan demikian, senyawa tersebut memiliki kemampuan untuk mencegah fibrosis (akumulasi jaringan parut yang terjadi pada sebagian besar penyakit organ) dan hepatocellular carcinoma (HCC), yang merupakan bentuk kanker hati paling umum.

Setelah menganalisis spermidine pada tikus selama seluruh masa hidupnya, para peneliti menemukan, harapan hidup mereka meningkat sebesar 25 persen. Penelitian lebih lanjut memang dibutuhkan untuk mengetahui apakah dampaknya sama dengan manusia.

Jika memang sama, maka bisa membantu manusia mencapai usia 100 tahun dibanding usia harapan hidup selama ini, yaitu 81 tahun. Selain itu, para peneliti juga menemukan bahwa mengonsumsi makanan seperti jamur, kedelai, kacang polong dan biji-bijian secara teratur juga dapat memiliki efek memperpanjang hidup manusia.

Leyuan Liu, asisten profesor di universitas tersebut mengatakan, "Dengan mengurangi jumlah kalori yang dikonsumsi, membatasi jumlah metionin dalam makanan daging dan menggunakan obat rapamycin dapat memperpanjang usia harapan hidup manusia," ujarnya yang dikutip Independent, Kamis (27/4/2017).

"Tapi makan lebih sedikit, dan tidak makan daging kurang disambut baik oleh populasi pada umumnya, sementara rapamycin telah terbukti menekan sistem kekebalan tubuh manusia. Karena itu, spermidine mungkin pendekatan yang lebih baik," pungkasnya.

(hel)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini