RESEP PILIHAN: Cajun Lobster Pasta Teman Makan Siang di Akhir Pekan

Devi Setya Lestari, Jurnalis · Sabtu 29 April 2017 12:03 WIB
https: img.okezone.com content 2017 04 28 298 1678872 resep-pilihan-cajun-lobster-pasta-teman-makan-siang-di-akhir-pekan-2AzXaBwUW4.jpg Cajun lobster (Foto:Food52)

LOBSTER termasuk bahan makanan mewah, harga yang tinggi membuat lobster dikategorikan sebagai makanan yang hanya bisa disantap oleh segelintir orang. Tapi olahan lobster bisa disajikan dalam berbagai varian, salah satunya sebagar campuran pasta.

Dilansir dari Food52, berikut resep Cajun lobster pasta yang siap menjadi menu makan di akhir pekan. Buat dalam jumlah banyak dan nikmati sambil bersantai bersama teman dan keluarga tercinta di rumah. Olahan ini bisa juga lho jadi bekal saat liburan.

Bahan-bahan

3 lembar daging asap

3 siung bawang putih, cincang

1 buah paprika, cincang

¾ cup kaldu

1 sdt bubuk cabai

1 sdt bubuk bawang putih

½ sdt bubuk bawang merah

½ sdt oregano

1/8 sdt paprika bubuk

1/8 sdt merica

450 gr lobster, masak

¼ krim masak

Garam secukupnya

1. Tumis daging asap hingga matang, angkat;

2. Siapkan wajan, tumis bawang putih dan paprika, masak hingga harum, tambahkan daging asap kemudian tuang kaldu;

3. Bubuhkan dengan cabai bubuk, bawang putih bubuk, bawang merah bubuk, oregano dan merica;

4. Aduk hingga rata, masukkan daging lobster dan masak selama tiga hingga lima menit;

5. Masukkan krim masak dan sajikan sebagai siraman pasta yang sudah matang. Taburi keju parut.

(ndr)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini