Image

SAHUR YUK: Hmm... Lezatnya Sup Ikan Sawi Asin untuk Sahur

Dimas Andhika Fikri, Jurnalis · Rabu 21 Juni 2017, 02:10 WIB
https: img-k.okeinfo.net content 2017 06 20 298 1720647 sahur-yuk-hmm-lezatnya-sup-ikan-sawi-asin-untuk-sahur-aUtNxRb8n7.jpg Sup ikan sawi asin (Foto:Ilustrasi/rasasayange)

BINGUNG memilih jenis sayuran yang tepat untuk disantap bersama lauk dan nasi hangat? Kenapa tidak bikin sup ikan sawi asin saja?

Selain praktis, bahan-bahan yang digunakan untuk membuat hidangan ini pun terbilang sangat sederhana. Anda hanya perlu menyediakan ikan kakap merah, daun sawi, dan beberapa bumbu pelengkap.

Daripada penasaran yuk simak resep lengkapnya, sebagaimana dikutip dari buku Semua Orang Bisa Masak, karya Heni Maria.

Bahan-bahan

5 siung bawang putih

3 buah kemiri, sangrai

750 ml air

1 ekor ikan kakap merah, potong-potong

1 sdm gula pasir

1 sdm garam

1 ikat sawi asin, potong-potong

2 buah tomat hijau, potong 4

Cara membuat

1. Haluskan bawang putih dan kemiri;

2. Masak air hingga mendidih, masukkan bumbu halus, ikan kakap, gula, garam;

3. Masukkan sawi asin, tomat hijau, masak hingga matang.

(ndr)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini