nyalakan notifikasi untuk berita terbaru dari Okezone

RESEP NENEK: Gurih Lezatnya Tumis Tempe Maranggi untuk Makan Malam

Dimas Andhika Fikri, Jurnalis · Minggu 02 Juli 2017 17:05 WIB
https: img-o.okeinfo.net content 2017 06 20 298 1720886 resep-nenek-gurih-lezatnya-tumis-tempe-maranggi-untuk-makan-malam-v9Cdrmg8BK.jpg Tumis tempe (Foto:Ilustrasi/Royco)

MOMS, ingin membuat hidangan spesial tapi hanya punya stok tempe di kulkas? Tidak usah bingung! Diolah saja menjadi tumis tempe maranggi nan lezat.

Dikutip dari buku Semua Orang Bisa Masak, karya Heni Maria, berikut resep lengkap membuat tumis tempe maranggi yang bisa Anda coba di rumah.

 Bahan-bahan

1 papan tempe merah disisir

¼ gula merah, disisir

3 sdm air asam jawa

1 sdt kecap manis

Cabai rawit sesuai selera

Bumbu halus

5 siung bawang putih

4 butir bawang merah

½ cm jahe

½ cm lengkuas

1 sdm ketumbar

1 sdt garam

1 sdt merica

Cara membuat

1. Goreng tempe setengah kering, angkat, tiriskan, sisihkan;

2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan tempe, gula merah, dan air asam jawa, aduk rata. Beri kecap manis, masak hingga matang, angkat, sajikan dengan taburan cabai rawit potong.

(ndr)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini