Image

RESEP NENEK: Cari-Cari Resep Bikin Ketupat untuk Lebaran? Baca yang Ini

Dimas Andhika Fikri, Jurnalis · Selasa 20 Juni 2017, 19:05 WIB
https: img-o.okeinfo.net content 2017 06 20 298 1721006 resep-nenek-cari-cari-resep-bikin-ketupat-untuk-lebaran-baca-yang-ini-X1YkAMgxth.jpg Ketupat lebaran (Foto:Twiscy)

OPOR ayam akan terasa nikmat jika disantap bersama ketupat. Nah, bagi Anda yang baru pertama kali memasak ketupat, tidak perlu khawatir.

Berikut resep lengkap membuat ketupat yang bisa Anda coba di rumah, sebagaimana dikutip dari buku Masak Praktis dengan Panci Presto, karya Lilly T. Erwin, Selasa (20/6/2017).

Bahan-bahan

500 gram beras

10 buah kulit ketupat siap pakai

Cara membuat

1. Cuci bersih beras dan tiriskan;

2. Bagi dan isikan beras ke dalam kulit ketupat sebanyak 1/2 bagian kulit ketupat;

3. Untuk lontong, gulung daun pisang dengan menggunakan ukuran bekas potongan pipa atau bambu, semat bagian bawahnya. Kemudian isi dengan beras sebanyak 1/2 bagian gulungan daun, lalu semat kembali bagian atasnya;

4. Masukkan ketupat atau lontong ke dalam panci presto, beri air hingga ketupat/lontong terendam;

5. Masak selama 1 jam, matikan api, buka katup, biarkan uap keluar dan habis. Baru ketupat/lontong diangkat dan ditiriskan.

(ndr)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini