SALAD sudah pasti jadi santapan nikmat bagi orang-orang yang sedang menjalani program diet. Komposisi bahan dalam salad ini punya kandungan nutrisi yang tinggi, termasuk salah satunya kurma yang dikenal sebagai buah kaya manfaat.
Dilansir dari buku Health Secret of Dates yang disusun Tim Pangkalan Ide, Selasa (11/7/2017) berikut resep lengkap selada padang pasir yang bisa jadi santapan nikmat yang mengandung kurma. Salad ini bisa jadi menu pengganjal perut atau dijadikan sebagai makanan pembuka.
Bahan-bahan
75 gr udang kupas
50 gr jagung kernel
10 gr batang seledri
50 gr buah apel
75 gr buah kurma
75 gr mayonaise
1 buah jeruk nipis
Cara membuat
1. Siapkan udang segar, kemudian bumbui garam, merica dan air jeruk nipis;
2. Masak air di panci, setelah mendidih rebus udang, masak sebentar;
3. Angkat udang dari rebusan tadi, sisihkan;
4. Campur semua bahan dalam mangkuk dan tambahkan saus mayonaise;
5. Aduk sampai rata, sajikan selada padang pasir segera.
(ndr)
