BAGI sebagian orang, menu sarapan pagi menjadi semangat untuk makan kemudian baru beraktivitas. Tinggalkan roti dan nasi, ayo beralihlah pada sayur dan buah yang tetap mengenyangkan.
Sayangnya, masih banyak masyarakat di negara kita sarapan dengan menu tinggi karbohidrat. Bahkan, sebagian orang melewatkan sarapan sebelum pergi ke kantor atau sekolah untuk anak-anak.
Dilansir Timesofindia, Rabu (16/8/2017), berikut adalah 8 jenis sayuran dan buah yang mengenyangkan, serta cocok dikonsumsi kala sarapan. Berikut ulasannya yang wajib disimak lebih lanjut.
Kentang
Meskipun kandungan karbohidrat pada kentang tinggi, Anda diperbolehkan mengolahnya sebagai menu sarapan. Tapi jangan makan kentang goreng karena mengandung tinggi lemak jenuh.
(Baca Juga: HOAX, Kabar Viral Anak Lumpuh Akibat Vaksin MR, Menkes: Jangan Besarkan Masalah Ini!)
Anda bisa makan kentang kukus yang bisa dikombinasikan dengan sayuran lainnya. Para peneliti mengatakan, makan kentang bisa membuat Anda kenyang lebih lama, sehingga mengurangi nafsu ngemil.
Terong
Tidak semua orang suka terong, tapi tidak ada salahnya Anda makan sup terong yang menyegarkan. Terong kaya nutrisi antioksidan yang dibutuhkan setiap hari. Juga, saat makan sayuran itu perut Anda bisa kenyang lebih lama, sehingga pekerjaan tidak terganggu.
(Baca Juga: CATAT! Anak dengan Kondisi seperti Ini Harus Tunda Imunisasi MR)
Tomat
Anda bisa membuat sandwich dengan bahan tomat bukan roti. Potong dua slice tomat dan tambahkan potongan ayam atau telur. Tomat tinggi akan antioksidan yang menangkal radikal bebas. Pada penelitian, seseorang yang konsumsi tomat sering dapat bisa melawan penyakit kanker yang mematikan saat ini.
(Baca Juga: Duh! 1.000 KIS Salah Sasaran, Ada PNS dan Guru yang Menerima)
Ketimun
Ketimun dapat juga digunakan sebagai bahan pembuat sandwich. Potonglah ketimun dan tomat agar bisa menjadi kombinasi menu makanan yang tepat. Ketimun tergolong sayuran rendah kalori dan tinggi serat yang dibutuhkan oleh tubuh.
