Image

Punya Kolesterol Tinggi? Ingat, 4 Jenis Seafood Ini Harus Dikurangi

Agregasi Hellosehat.com, Jurnalis · Selasa 22 Agustus 2017, 11:57 WIB
https img k.okeinfo.net content 2017 08 22 481 1760502 punya kolesterol tinggi ingat 4 jenis seafood ini harus dikurangi AC1DlSARTk.jpg Ilustrasi (Foto: Hellosehat)

ANDA punya kolesterol tinggi? Ingat, mulai sekarang jangan pernah memaksakan diri untuk mengonsumsi seafood yang mengandung kolesterol tinggi. Apa sajakah?

Punya kolesterol tinggi, artinya Anda harus memperhatikan makanan yang Anda makan. Salah mengonsumsi makanan bisa meningkatkan kadar kolesterol darah Anda.

Makanan seperti daging merah, susu dan produk susu, serta minyak mungkin harus Anda batasi atau bahkan hindari. Lalu, bagaimana dengan seafood? Apa saja seafood yang mengandung kolesterol tinggi?

Seafood yang mengandung kolesterol tinggi

Seafood memang mempunyai banyak nutrisi penting, seperti asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan otak dan jantung. Namun, beberapa seafood tertentu juga mengandung kolesterol tinggi. Nah, bagi Anda yang mempunyai kolesterol tinggi, mungkin Anda harus membatasi beberapa seafood di bawah ini.

1. Udang

Siapa tidak suka dengan hidangan udang? Tapi, jangan terlalu banyak memakannya. Kenapa? Ternyata udang mengandung kolesterol yang cukup tinggi. Dalam satu porsi udang yang terdiri dari 15 udang ukuran besar, terkandung kolesterol sebanyak 155 mg.

Kandungan kolesterol ini bisa bertambah jika Anda mengonsumsi udang yang digoreng dengan tepung. Padahal, udang goreng tepung mempunyai rasa yang sangat lezat, setuju? Untuk itu, sebaiknya masak udang dengan cara dibakar atau dikukus agar tidak menambahkan kolesterol dari minyak ke dalamnya.

2. Lobster

Seafood yang juga mengandung kolesterol tinggi adalah lobster. Dalam 3 ons daging lobster terkandung 61 mg kolesterol. Nah, sama seperti udang, kandungan kolesterol ini bisa bertambah jika Anda memasaknya dengan menggunakan minyak atau mentega. Untuk itu, sebaiknya kurangi penggunaan minyak atau mentega saat masak lobster atau Anda bisa menggunakan metode masak lain selain menggoreng.

3. Kepiting

Kepiting juga menjadi seafood yang mengandung kolesterol tinggi. Dalam 3 ons daging kepiting mengandung kolesterol sebesar 71 mg. Jumlah ini mungkin tidak sebesar udang, tapi masih lebih tinggi dibandingkan lobster. Terlebih, jika Anda memasaknya dengan menggunakan minyak atau mentega.

1 / 2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini