Manjakan Lidah dengan Mi Jawa yang Kaya Rempah atau Hidangan Pasta Blackpepper yang Sedap? Ini 2 Resep Lengkapnya!

Devi Setya Lestari, Jurnalis · Senin 18 September 2017 18:22 WIB
https: img.okezone.com content 2017 09 18 298 1778338 manjakan-lidah-dengan-mi-jawa-yang-kaya-rempah-atau-hidangan-pasta-blackpepper-yang-sedap-ini-2-resep-lengkapnya-3wmEU4aJdu.jpg Mi goreng jawa (Foto: Youtube)

LIDAH butuh dimanjakan dengan sederet kuliner lezat dan nikmat namun dengan cita rasa yang beragam. Mi jawa atau pasta merupakan hidangan mi yang siap menggoyang lidah dengan sensasi berbeda.

Mi jawa yang yang nikmat dan kental bercita rasa tradisional atau pasta beef black pepper yang siap menggoda dengan sensasi rasanya yang lebih Western. Keduanya bisa dibuat di rumah sebagai santapan yang nikmat, selamat mencoba.

 BACA JUGA:

Mi Goreng Jawa

Bahan

1 bungkus mi telur

1 butir telur

2 batang seledri, iris panjang

5 lembar kol iris kasar

3 batang caisim

2 sdm kecap manis

5 buah cabai rawit utuh

Garam, gula dan merica secukupnya

Bumbu halus

3 siung bawang putih

5 butir bawang merah

2 butir kemiri

1 sdm ebi dibilas air

Cara membuat

1. Rebus mi hingga matang, angkat dan tiriskan. Aduk mi dengan 1 sdm kecap manis dan 1 sdm minyak goreng. Sisihkan;

2. Tumis bumbu halus dan cabai rawit utuh sampai harum, masukkan telur lalu masak orak-arik;

3. Masukkan kol , caisim dan seledri tambahkan garam, gula dan merica aduk rata;

4. Masukkan mi, tambahkan sedikit air. Cicipi jika kurang manis tambah kecap manis sesuai selera;

5. Aduk rata masak sampai bumbu meresap. Angkat. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng;

Pasta Beef Black Pepper

Bahan

300 gr beef tenderloin, iris tipis

1/2 paprika hijau, potong dadu 1 cm

1/2 paprika merah, potong dadu 1 cm

1 butir bawang bombay, potong 8 bagian

Fettuccine, rebus sampai al dente, tiriskan

Bumbu marinasi

2 sdm soy sauce

3 siung bawang putih, haluskan

1 sdm black pepper, hancurkan kasar

1 cm jahe, parut

Saus, campur rata

1 sdm saus tiram

2 sdm kecap manis

1/2 sdt garam

1 sdt gula pasir

1/2 sdm tepung pati jagung, larutkan dengan sedikit air

BACA JUGA:

Cara membuat

1. Rendam daging yang sudah diiris tipis dengan bumbu marinasi selama 1 jam;

2. Panaskan sedikit minyak, tumis daging hingga empuk, angkat dan sisihkan;

3. Tumis bawang bombay sampai layu, masukkan paprika, aduk rata. Masukkan daging dan saus yang sudah dicampur, aduk rata. Tambahkan larutan tepung maizena, masak sampai mendidih, matikan api;

4. Rebus fettuccine sampai al dente, masukkan ke dalam beef black pepper, aduk rata;

5. Sajikan hangat.

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini