nyalakan notifikasi untuk berita terbaru dari Okezone

FOOD PARTY: 2 Resep Camilan Seru! Otak-Otak dan Tahu Bakso Goreng!

Devi Setya Lestari, Jurnalis · Selasa 19 September 2017 04:12 WIB
https: img-o.okeinfo.net content 2017 09 18 298 1778461 food-party-2-resep-camilan-seru-otak-otak-dan-tahu-bakso-goreng-8c97KbYEfD.jpg Tahu bakso goreng (Foto: Catatan belajar masak )

SERING merasa bingung ketika hendak membuat camilan simpel dan lezat? Cobalah lirik tahu bakso goreng atau otak-otak goreng, 2 menu santapan nikmat yang bisa dijadikan stok makanan dalam freezer sehingga bisa dengan mudah diolah kapanpun Anda mau.

Dilansir dari berbagai sumber, berikut Okezone pilih 2 menu santapan pagi yang siap saji dalam sekejap. Dijamin proses pembuatan yang mudah akan membuat Anda bisa menyiapkan berbagai hal lain keperluan pagi. Pilih bakso tahu goreng dengan saus cuka atau otak-otak goreng yang gurih dan sedap dimakan dengan cocolan saus sambal.

Tahu Bakso Goreng dengan Saus Cuka

Bahan

10 buah tahu goreng

1 butir telur, kocok dengan 1/2 sdt garam

Bahan Isian

1/4 kg daging sapi

1 sdm merica bubuk

4 siung bawang putih goreng

1 sdt garam

1/2 sdt gula

3 sdm tepung sagu

200 ml air es

Bahan Saus Cuka

200 ml air

2 siung bawang putih, cincang halus

2 sdm saus sambal

1/2 sdt cuka masak

1/2 sdt gula

Cara membuat

1. Haluskan daging sapi, campur dengan semua bahan isian. Pastikan adonan kental sehingga mudah dibentuk;

2. Lubangi tahu, isi bagian tengahnya dengan adonan bakso. Rebus selama 30 menit dengan air yang diberi sedikit minyak. Angkat dan tiriskan;

3. Kocok telur. Celupkan tahu ke dalam telur, goreng hingga matang. Sajikan dengan saus cuka;

4. Saus : Panaskan air dalam panci, masukan semua bahan saus. Masak hingga kental.

Otak-otak Goreng

Bahan

600 gr ikan tenggiri giling

4 sdm santan kental

12 butir bawang merah, haluskan

8 butir bawang putih, haluskan

3 butir telur

3 batang daun bawang potong halus

1/2 sdm garam

1 sdt kaldu jamur

Merica secukupnya

300 gr tepung sagu

Cara membuat

1. Campur semua bahan aduk hingga rata dan sampai bisa dipulung;

2. Pulung menjadi bentuk memanjang kemudian rebus dalam air mendidih hingga matang, angkat;

3. Panaskan minyak kemudian goreng hingga kecoklatan, angkat;

4. Siap disajikan.

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini