Cari Camilan Pengganjal Perut Sore Ini? Bikin Bakso Goreng Ayam dan Cilok Isi Daging Yuk

Devi Setya Lestari, Jurnalis · Jum'at 22 September 2017 16:00 WIB
https: img.okezone.com content 2017 09 22 298 1780960 cari-camilan-pengganjal-perut-sore-ini-bikin-bakso-goreng-ayam-dan-cilok-isi-daging-yuk-wx1uSgcB5I.jpg Cilok isi daging cincang (Foto: @berbagiresep/Instagram)

SORE hari saatnya mengganjal perut dengan makanan camilan. Bingung mau makan apa sore ini? Okezone punya 2 menu yang bisa jadi rekomendasi pengganjal perut sore ini.

Dilansir dari berbagai sumber, Jumat (22/9/2017) berikut 2 resep camilan gurih yang bisa jadi teman ngunyah sore ini. Bakso goreng ayam atau cilok isi daging bisa jadi pilihan. Yuk buat sekarang dan nikmati sambil minum segelas jus jeruk atau jus mangga yang dingin.

1. Bakso Goreng Ayam

- Bahan

300 gr ayam giling

1 batang daun bawang, iris halus

1 butir telur

50 ml air es

150 gr tepung sagu

1 sdt merica bubuk

1 sdm kaldu jamur

Sejumput garam

1 sdm minyak wijen

1 sdm kecap asin

1 sdm kecap ikan

3 siung bawang putih, haluskan

- Cara membuat

1. Campur semua bahan, kecuali tepung sagu. Aduk rata.

Tuang sagu sedikit demi sedikit, aduk kembali hingga rata;

2. Bentuk adonan bulat-bulat, lalu goreng dalam minyak sampai kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan dengan saus sambal.

2. Cilok Isi Daging Cincang

- Bahan

100 gr tepung terigu

100 gr tepung tapioka

200 ml air

3 siung bawang putih, haluskan

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk jamur

1/4 sdt merica bubuk

100 gr daging rebus, cincang halus

Cara membuat

1. Dalam sebuah wadah, campur tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih halus, garam, kaldu jamur dan dan merica bubuk. Aduk rata lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipulung;

2. Ambil secukupnya adonan lalu isi dengan daging cincang, bulatkan. Lakukan hingga adonan habis;

3. Rebus air hingga mendidih, tambahkan sedikit minyak. Masukkan cilok dan masak sampai mengapung. Angkat dan tiriskan;

4. Sajikan cilok dengan saus sambal dan kecap manis.

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini