Share

RESEP NENEK: Sarapan Mantap dengan 2 Bubur Gurih, Pilih Bubur Manado atau Bubur Semur Daging

Devi Setya Lestari, Okezone · Senin 09 Oktober 2017 06:00 WIB
https: img.okezone.com content 2017 10 06 298 1789919 resep-nenek-sarapan-mantap-dengan-2-bubur-gurih-pilih-bubur-manado-atau-bubur-semur-daging-N7EFnqKLE3.jpg Bubur manado (Foto:Ilustrasi/Wikipedia)

BOSAN sarapan dengan menu nasi goreng atau roti bakar? Coba menu yang tak biasa, bubur misalnya. Ada banyak lho pilihan bubur yang bisa jadi menu sarapan mantap.

Dilansir dari berbagai sumber, berikut resep bubur yang siap jadi menu sarapan nikmat untuk orang spesial di rumah. Selamat mencoba.

BACA JUGA: Kesal dengan Panci yang Lengket dan Berkerak ? Bersihkan dengan Cara Ini Yuk!

Bubur Manado

Bahan

1 piring nasi

1 liter air

1 buah jagung manis, pipil

Ubi kuning potong kotak kecil

1 buah wortel potong kotak kecil

Daun bayam secukupnya

Daun kangkung secukupnya

Daun kemangi secukupnya

1 batang daun bawang, iris

2 siung bawang putih, rajang halus

1/2 sdt merica bubuk

1 sdm minyak goreng

Kaldu bubuk secukupnya

Gula secukupnya

Garam secukupnya

Ikan asin, goreng hingga matang

Cara membuat

1. Rebus nasi, air beserta jagung, ubi dan wortel, hingga menjadi bubur dan ubi empuk. Masukkan daun bayam dan kangkung;

2. Tumis bawang putih dan merica dengan 1 sdm minyak goreng, setelah matang dan harum, masukkan bawang putih beserta minyaknya kedalam bubur, beri gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata;

3. Masukkan kemangi, aduk sebentar, sajikan dengan taburan ikan asin.

Baca Juga: Lifebuoy x MNC Peduli Ajak Masyarakat Berbagi Kebaikan dengan Donasi Rambut, Catat Tanggalnya!

Bubur Semur Daging

Bahan

1,5 liter air

1/2 sdt kaldu sapi bubuk

300 gr daging sapi, rebus suwir-suwir

1 buah tomat, potong-potong

600 mililiter air

1/2 sdt penyedap rasa

1/2 sdt garam

3 sdm kecap manis

5 butir cengkeh

3 cm kayu manis

1/4 sdt pala bubuk

4 siung bawang putih, haluskan

Minyak goreng secukupnya

6 butir bawang merah, haluskan

BACA JUGA: 5 Trik agar Menyantap Burger Lebih Sehat, Tetap Lezat!

Cara membuat

1. Campur beras dan air kaldu. Masak sambil diaduk-aduk sampai matang dan mengental, angkat;

2. Tumis bumbu halus bersama kayu manis, cengkeh hingga harum. Masukkan daging dan semua bahan, masak sampai matang dan bumbu meresap;

3. Letakkan bubur di dalam mangkuk, hidangkan dengan tambahan semur daging di atasnya, sajikan segera.

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini