BUAT kalian yang punya resolusi hidup sehat di tahun 2018, pasti sudah mulai mencari menu makanan atau minuman apa saja yang sesuai dengan program diet Anda.Jika di sepanjang tahun 2017 Anda cukup sering mengonsumsi minuman manis, tahun ini tidak ada salahnya mengganti dengan minuman yang lebih sehat seperti infused water.
Dikutip dari buku Jus & Infused Water Buah-Sayuran, karya Ayu Bulan Febry, Jumat (5/1/2018), berikut 3 rekomendasi resep infused water yang bisa Anda coba di rumah. Jangan lupa, setelah selesai mengolah, segera masukkan infused water ke dalam lemari pendingin.
1. Stroberi Kiwi Infused Water
Bahan
5 buah stroberi ukuran sedang
2 buah kiwi
1 liter air putih
Cara membuat
1. Cuci buah stroberi dan kiwi dengan air mengalir hingga bersih. Bila perlu, gunakan antiseptik untuk pencuci buah dan sayur;
2. Tanpa dikupas kulitnya, iris tipis buah kiwi sebanyak 10 potong. Untuk buah stroberi, cukup dibelah menjadi dua bagian;
3. Tuangkan air putih ke dalam botol kaca atau botol plastik yang ada tutupnya, kemudian masukkan buah stroberi dan kiwi ke dalam botol;
4. Tutup rapat botolnya dan letakkan di dalam lemari pendingin. Setelah 1 jam di dalam lemari pendingin, Anda dapat meminum infused water tersebut'
5. Kalau air di botol tinggal 1/4 boleh diisi ulang dengan air, dan letakkan kembali ke dalam lemari pendingin. Anda dapat melakukan ini beberapa kali. Waktu simpan dalam lemari pendingin hingga 24 jam. Bila sudah lebih dari 24 jam, sebaiknya ganti dengan yang baru. Buahnya bolehnya dimakan, dengan syarat jika keadaannya masih segar.
2. Mangga, Jeruk Manis, Cengkih Infused Water
Bahan
1/2 buah mangga manalagi
2 buah jeruk manis
10 buah cengkih
1 liter air putih
Cara membuat
1. Cuci buah mangga, jeruk, cengkih dengan air mengalir hingga bersih. Bila perlu, gunakan antiseptik untuk pencuci buah dan sayur;
2. Tanpa dikupas kulintya, iris jeruk sebanyak 10 potong. Untuk buah mangga dikupas kulitnya, iris memanjang sebanyak 10 potong;
3. Tuangkan air putih ke dalam botol kaca atau botol plastik yang ada tutupnya, kemudian masukkan mangga, jeruk, dan cengkih ke dalam botol;
4. Tutup rapat botolnya dan letakkan di dalam lemari pendingin. Setelah 1 jam di dalam lemari pendingin, Anda dapat meminum infused water tersebut.
3. Mentimun Jepang, Jeruk Nipis, dan Lemon Infused Water
Bahan
1/2 buah mentimun jepang/mentimun yang masih muda
1 buah jeruk nipis
1 buah lemon
1 liter air putih
Cara membuat
1. Cuci mentimun jepang, buah lemon dan jeruk nipis dengan air mengalir hingga bersih. Bila perlu, gunakan antiseptik untuk pencuci buah dan sayur;
2. Tanpa dikupas kulitnya, iris tipis mentimun Jepang sebanyak 10 potong, iris tipis lemon dan jeruk nipis masing-masin sebanyak 5 potong;
3. Tuangkan air putih ke dalam botol kaca atau botol plastik yang ada tutupnya, kemudian masukkan mentimun Jepang, lemon dan jeruk nipis ke dalam botol;
4. Tutup rapat botolnya dan letakkan di dalam lemari pendingin. Setelah 1 jam di dalam lemari pendingin, Anda dapat meminum infused water tersebut.
Follow Berita Okezone di Google News
(hel)
