nyalakan notifikasi untuk berita terbaru dari Okezone

Sarapan Pagi Makin Nikmat dengan Bola Udang Balut Roti & Telur Masak Nanas

Dimas Andhika Fikri, Jurnalis · Rabu 24 Januari 2018 05:15 WIB
https: img-z.okeinfo.net content 2018 01 23 298 1849166 sarapan-pagi-makin-nikmat-dengan-bola-udang-balut-roti-telur-masak-nanas-CceawyJ1kA.jpg Bola udang balut roti (Foto:Ilustrasi/Yummy)

 

MOMS, biar enggak bosan, sekali-kali bikin menu sarapan yang lain dari biasanya yuk. Kalau tidak ingin repot Anda bisa membuat bola-bola udang atau olahan telur nanas. Tidak perlu khawatir, teknik pengolahannya sangat prakits dan sederhana.

Daripada penasaran, berikut Okezone rangkumkan rekomendasi resep bola udang balur roti dan telur masak nanas yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba. Dikutip dari buku Menu Sehat Praktis & Lezat untuk 30 Hari, karya Tim Dapur Demedia, Rabu (24/1/2108).

 BACA JUGA:

Mantan Pramugari Beberkan Rahasia Makanan di Pesawat yang Tidak Sehat

 

Bola Udang Balut Roti

Bahan

500 gram udang, kupas, cincang besar

100 gram rebung segar, iris seperti batang korek api

200 gram tepung kanji

5 lembar roti tawar, potong dadu

Minyak secukupnya, untuk menggoreng

Bumbu

1 sdt merica bubuk

1 sdm minyak wijen

1 sdt kecap asin

1 sdt gula putih

½ sdt kaldu bubuk (jika suka)

Cara membuat

1. Campur udang dengan rebung dan bumbu, aduk rata. Tambahkan tepung kanji, aduk hingga tercampur rata. Ambil adonan secukupnya, bentuk bulat;

2. Gulingkan ke roti tawar, kepal-kepal agar roti melekat kuat. Goreng dalam minyak panas dan banyak hngga kuning kecokelatan. Angkat, sajikan.

Telur Masak Nanas

BACA JUGA:

Resep 2 Olahan Ikan Tuna Sedap untuk Makan Malam, Dijamin Menggugah Selera!

Bahan

10 butir telur, rebus, kupas

¼ buah nanas, kupas, potong dadu

300 ml santan dari ½ butir kelapa

Minyak secukupnya, untuk menggoreng dan menumis

Bumbu yang dihaluskan

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

8 buah cabai merah keriting

½ sdt merica

2 butir kemiri

1 ½ sdt garam

1 sdm gula putih

½ sdt kaldu bubuk (jika suka)

Bumbu lainnya

3 lembar daun jeruk

1 batang serai, memarkan

3 cm lengkuas, memarkan

Cara membuat

1. Goreng telur rebus hingga kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan. Tmis bumbu yang dihaluskan bersama bumbu lainnya hingga harum. Tuangkan santan, aduk hingga mendidih;

2. Masukkan telur, masak hingga kuah berkurang setengahnya. Tambahkan nanas, aduk sebentar. Angkat, sajikan.

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini