Perut Lapar Udara Dingin, Enaknya Ya Lahap Sup Jagung Makaroni

Sindonews, Jurnalis · Selasa 30 Januari 2018 12:19 WIB
https: img.okezone.com content 2018 01 30 298 1852072 perut-lapar-udara-dingin-enaknya-ya-lahap-sup-jagung-makaroni-RzsLjNGOVA.jpg Sup macaroni jagung (Foto:Ilustrasi/Plate)

BAGI penggemar makanan berkuah, sup atau pasta kerap menjadi pilihan. Ini karena dua menu itu cukup mudah dan cepat saat dibuat.

Namun, jika bosan dengan sajian sup atau mi yang itu-itu saja, tak ada salahnya mencoba menggabungkan keduanya menjadi hidangan lezat dan segar.

BACA JUGA:

Pengantar Pizza Terciduk Sedang Menyantap Pizza Pesanan Pelanggan

Seperti resep dari Pastabisa yang menggabungkan sup dan makaroni yang menggunggah selera. Berikut, cara membuatnya:

 

Bahan- bahan:

225 gr macaroni yang rebus matang sedang tiriskan

2 sdm minyak goreng

1 sdt minyak wijen

2 siung bawang putih, cincang

500 ml kaldu

1 buah jagung manis, serut kasar

1 sdt garam

½ sdt merica bubuk

½ sdm maizena, larutkan dengan sedikit air

1 butir telur, kocok

1 sdm seledri cincang

BACA JUGA:

Ini 5 Jenis Kacang Terbaik untuk Dikonsumsi Ketika Diet Turunkan Berat Badan

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng dan minyak wijen. Tumis bawang putih sampai harum. Tuang kaldu, didihkan. Masukkan jagung serut. Bumbui dengan garam dan merica. Didihkan. Tuangkan larutan maizena, masak hingga sup agak kental.

2. Tuangkan telur kocok sambil aduk melingkar hingga berserabut. Masukkan macaroni yang sudah direbus. Aduk rata, angkat. Sajikan dengan taburan seledri.

Sup Ayam Kacang Merah

Bahan

1/2 ekor ayam, potong menjadi 12 bagian

2000 ml air

150 g kacang merah segar

75 g kembang tahu, rendam, potong panjang

1 buah wortel, potong bulat

150 g brokoli, potong per kuntum

3 siung bawang putih, memarkan, goreng

5 siung bawang merah, memarkan, goreng

3 1/2 sdt garam

2 1/2 sdt gula pasir

1/2 sdt merica bubuk

1 batang seledri, iris halus

Cara membuat

1. Rebus air dan ayam hingga berkaldu. Saring. Ambil air kaldu sebanyak 1.750 ml;

2. Didihkan kembali. Masukkan bawang putih, bawang merah, kacang merah, wortel, dan brokoli. Aduk sampai setengah layu;

3. Masukkan kembang tahu, garam, gula, dan merica. Masak hingga matang;

4. Tambahkan daun seledri menjelang diangkat.

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini