Share

Nikmatnya Seruput Es Rujak Kala Cuaca Panas

Subhan Sabu, Jurnalis · Senin 05 Februari 2018 14:35 WIB
https: img.okezone.com content 2018 02 05 298 1854893 nikmatnya-seruput-es-rujak-kala-cuaca-panas-CpYJLnMGAf.jpg

SAAT cuaca panas terik paling enak menikmati es rujak. Perpaduan rasa pedas manis dengan segarnya rasa buah-buahan membuat badan menjadi segar.

Bagi Anda yang ingin mencicipinya, silahkan datang ke Restoran Kampoeng Minahasa di Sulawesi Utara. Dengan harga Rp12.500, Anda sudah bisa menikmati semangkok es rujak serut buah, selain pelepas dahaga, rasanya juga pasti cocok disantap saat cuaca sedang panas.

Namun bagi Anda yang ingin membuat sendiri juga bisa. Berikut cara membuat es rujak yang dibagikan oleh Chef Kampoeng Minahasa, Edwin kepada Okezone

Bahan-Bahan

Mangga muda

Pepaya

Ketimun

Nenas

Bengkoang

Kedondong

Sambal

Bumbu Rujak

30 gram Kacang tanah

Asam Jawa Secukupnya

7 gram Cabe merah

80 gram gula merah

Terasi secukupnya

Cara membuat

Cabe merah direbus, Kacang tanah disanggrai kemudian bumbu-bumbu yang lain dihaluskan, setelah Kacang Tanah masak, campurkan semua bumbu dan haluskan bersama kacang tanah.

Siapkan baskom, serut es batu secukupnya, kemudian taruh semua buah yang sudah diserut bersama dengan bumbu rujak, kemudian serut lagi es batu di atasnya, selesai dan siap dihidangkan.

(ful)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini