PIZZA salah satu makanan favorit banyak kalangan. Selain membelinya di gerai pizza, Anda bisa membua sendiri di rumah dengan bahan yang mudah.
Tentu biayanya lebih murah dan makanannya jadi lebih higienis. Anda harus menyimpan resepnya, siapa tahu ingin makan pizza buatan sendiri di saat lapar.
Anda bisa menyimpan bahan dasar pizza di lemari es agar tersedia sewaktu-waktu. Bahan utamanya yakni keju, saus tomat, jagung manis dan pizza dough tentunya.
Agar tak penasaran dengan resepnya, berikut adalah bahan lain yang harus disiapkan untuk mengolah pizza. Simak ulasannya, dilansir Boldsky, Rabu (28/2/2018).
BACA JUGA:
Emoji Lobster Terlihat Janggal, Perusahaan Menggantinya agar Lebih Menggugah Selera
Bahan adonan
360 gram atau setara 3 gelas tepung
1 cangkir air
2 sdm ragi
1/4 sdt garam
1/4/sdm minyak zaitun
Bahan saus:
2 buah tomat segar, jadikan pure
2 gelas kecil minyak zaitun
2 sdm garam
1/2 gelas bubuk cabai merah
1 sdt saus tomat
2 sdt bawang putih cincang
5-6 sdm bawang bombai
Topping:
1 kaleng jagung manis
1 mangkuk keju mozzarella
1 cangkir oregano cincang
BACA JUGA:
Banyak Pihak Klaim Jual Bumbu Rahasia Ayam Goreng di Restoran Cepat Saji Terkenal
Cara membuat:
1. Ambil adonan pizza yang yang sudah dibuat adonan berbentuk bulat.
2. Beri saus pizza hingga menutupi adonan pizza supaya rasanya mantap.
3. Masukkan jagung manis di atas dasar pizza secara merata.
4. Taburi adonan pizza dengan keju mozzarella parut.
5. Taburkan oregano sesuai selera.
6. Taburi bubuk cabai supaya rasanya pedas dan menggoda.
7. Panaskan oven selama sepuluh menit. Tempatkan panci pizza ke dalam oven yang sudah dipanaskan.
8. Panggang pizza pada suhu 160 derajat celcius selama 20 menit, sampai Anda mendapatkan tekstuk yang diinginkan.
9. Setelah adonan pizza matang, lepaskan panci dari oven.
10. Potong pizza dengan pemotong pizza atau pisau, dan sajikan panas.
Catatan:
1. Hati-hati dengan alas adonan. Ingat, saat Anda menguleni adonan yang lebih bagus, Anda mendapatkan dasar pizza yang rata
2. Jangan masak pizza di atas oven yang terlalu panas.
3. Selalu ingat untuk mengoleskan panci pizza dengan minyak zaitun yang cukup sebelum Anda memasukkannya ke dalam oven.
4. Jangan terlalu memasak pure tomat terlalu lama untuk saus pizza. Karena tomat yang terlalu matang bisa bikin pizza rasanya pahit.
(ndr)
