Telur Dadar Daging- Salad Tuna, Paduan Pas untuk Sarapan

Dimas Andhika Fikri, Jurnalis · Jum'at 09 Maret 2018 05:15 WIB
https: img.okezone.com content 2018 03 08 298 1869834 telur-dadar-daging-salad-tuna-paduan-pas-untuk-sarapan-cbHz8UNj1k.jpg Menu salad tuna untuk sarapan (Foto:Ilustrasi/Raincoast)

MOMS, ingin membuat menu sarapan praktis dan sehat? Kalau punya stok telur dan sayuran di kulkas, yuk bikin telur dadar daging sayur dan salad tuna dressing tahu. Kedua hidangan ini dapat Anda olah hanya dalam waktu kurang dari 15 menit saja sehingga cocok untuk disajikan sebagai menu sarapan.

Dikutip Okezone dari berbagai sumber, Jumat (9/3/2018), berikut resep lengkap membuat telur dadar daging sayur dan salad tuna dressing tahu yang bisa Anda coba di rumah. Sajikan bersama saus atau sambal kesukaan Anda.

BACA JUGA:

Dilarang Santap Rockmelon, 5 Jenis Melon ini Bisa Jadi Alternatif

 

Telur Dadar Daging Sayur

Bahan isi

100 gram daging cincang

50 gram kol, iris halus

50 gram wortel, serut kasar

2 siung bawang putih, cincang halus

1/2 buah bawang bombay, iris tipis

4 buah cabai rawit merah, iris halus

1 batang bawang daun, iris halus

1/2 sdt garam

3 sdm minyak, untuk menumis

 

Bahan dadar

4 butir telur ayam

1/2 sdt merica bubuk

3/4 sdt garam

3 sdm margarin

Cara membuat

1. Isi: tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan cabai rawit dan bawang daun. Tumis hingga layu. Masukkan daging cincang, kol, wortel, dan garam. Masak hingga bumbu meresap, angkat;

2. Dadar: campur telur, merica bubuk, dan garam. Kocok lepas. Olesi wajan antilengket dengan margarin. Tuangkan adonan telur sambil dibentuk dadar;

3. Tambahkan adonan isi, lalu gulung. Masak dengan api kecil hingga semua bagian telur matang, angkat, sajikan.

Salad Tuna Dressing Tahu

 

Bahan

100 gram lettuce, iris tipis

100 gram tomat, potong bulat

50 gram wortel, serut

50 gram mentimun hijau, serut

50 gram tuna kalengan, tiriskan

 

Bahan dressing

3 sdm mayones low fat

100 gram tahu, kukus, haluskan

3 sdm saus tomat

1 sdm bawang bombai cincang

1 sdm paprika hijau cincang

sedikit merica halus

1/2 bh kaldu blok instan

BACA JUGA:

Unggah Foto Makanan ke Instagram Buat Porsi yang Dimakan Jadi Lebih Banyak?

Cara membuat

1. Dressing: campur mayones dengan tahu, aduk, beri saus tomat, bawang bombai, paprika, merica, dan kaldu instan, aduk rata, sisihkan;

2. Atur lettuce, tomat, wortel, mentimun, dan tuna dalam wadah saji, atasnya siram dengan dressing, lalu hidangkan.

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini