nyalakan notifikasi untuk berita terbaru dari Okezone

Hangatnya Krim Sup untuk Menu Sarapan

Dimas Andhika Fikri, Jurnalis · Rabu 21 Maret 2018 05:15 WIB
https: img-k.okeinfo.net content 2018 03 20 298 1875504 hangatnya-krim-sup-untuk-menu-sarapan-SFLKiFYsin.jpg Krim sup untuk menu sarapan (Foto:Ilustrasi/Ist)

 

MEMBUAT menu sarapan yang sehat dan lezat sebetulnya bisa Anda lakukan secara praktis. Olahan krim sup contohnya. Hidangan bisa Anda olah dengan memanfaatkan beberapa bahan sederhana seperti daging dan kaldu ayam, potongan sayuran, atau dikombinasikan dengan kulit pastry.

Dikutip Okezone dari berbagai sumber, Rabu (21/3/2018), berikut 2 rekomendasi resep krip sup yang bisa Anda coba di rumah, Selamat mencoba.

BACA JUGA:

5 Moment Seksi Mia Khalifa Bersama Makanan, Intip Foto-fotonya

Krim Sup Brokoli

Bahan

5 sdm minyak sawit

500 g brokoli

500 g kentang, kupas, potong dadu, rebus

500 ml kaldu ayam

1 ltr susu kedelai

2 sdt mustard

5 btd daun bawang, ambil bagian atasnya, iris halus

2 sdt garam (secukupnya)

1 sdt merica bubuk

Pelengkap

20 bh roti bulat, potong bagian atas, keluarkan sebagian isi sehingga seperti mangkuk

Cara membuat

1. Panaskan minyak sawit, masukkan brokoli dan kentang. Masak hingga layu, tambahkan air kaldu, masak sampai matang. Angkat, tiriskan;

2. Masukkan tumisan brokoli dan kentang dalam blender, beri sedikit susu kedelai. Haluskan;

3. Masukkan ke dalam panci tambahkan irisan daun bawang, sisa susu, garam, dan merica. Aduk lalu angkat;

4. Tuang ke dalam roti bulat, panggang selama 5 menit atau hingga matang;

5. Sajikan panas-panas dan hias sesuai selera.

Krim Sup Filo

Bahan

Adonan kulit filo/kulit puff pastry

1 butir telur, kocok sebentar, untuk olesan

BACA JUGA:

Sorabi Hijau Khas Karawang, Makanan Rakyat Citarasanya Mendunia

Krim sup

1 sdm margarin

2 sdm bawang bombai cincang

2 sdm tepung terigu

750 ml susu cair

250 ml kaldu ayam

1 sdt garam

1 sdt merica bubuk

1 potong filet dada ayam rebus, potong dadu

150 gram jamur kancing, iris

5 sdm kacang polong beku

2 potong sosis sapi, iris

50 ml krim kental

1 sdm irisan daun seledri

 

Cara membuat

1. Siapkan mangkuk sup tahan panas, isishkan;

2. Sup: panaskan margarin, tumis bawang bombai hingga harum. Masukkan tepung terigu, aduk rata. Masukkan susu cair dan kaldu ayam, didihkan;

3. Masukkan garam dan merica, aduk rata;

4. Setelah mendidih kembali, masukkan potongan ayam, jamur, sosis, kacang polong, krim kental dan irisan seledri, aduk rata;

5. Tuangkan sup ke dalam mangkuk hingga 1/4 mangkuk, sisihkan;

6. Giling adonan puff pastry dengan tebal 1 cm. Potong bentuk segi empat, ukuran mengikuti mangkuk sup, tambah 2 cm. Ambil selembar dan taruh di atas mangkuk sebagai penutup. Olesi dengan telur hingga rata;

7. Panggang dalam oven dengan suhu 200 derajat Celcius selama 15 menit hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat, sajikan hangat.

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini