nyalakan notifikasi untuk berita terbaru dari Okezone

Hangatnya Krim Sup untuk Menu Sarapan

Dimas Andhika Fikri, Jurnalis · Rabu 21 Maret 2018 05:15 WIB
https: img-o.okeinfo.net content 2018 03 20 298 1875504 hangatnya-krim-sup-untuk-menu-sarapan-SFLKiFYsin.jpg Krim sup untuk menu sarapan (Foto:Ilustrasi/Ist)

Krim Sup Filo

Bahan

Adonan kulit filo/kulit puff pastry

1 butir telur, kocok sebentar, untuk olesan

BACA JUGA:

Sorabi Hijau Khas Karawang, Makanan Rakyat Citarasanya Mendunia

Krim sup

1 sdm margarin

2 sdm bawang bombai cincang

2 sdm tepung terigu

750 ml susu cair

250 ml kaldu ayam

1 sdt garam

1 sdt merica bubuk

1 potong filet dada ayam rebus, potong dadu

150 gram jamur kancing, iris

5 sdm kacang polong beku

2 potong sosis sapi, iris

50 ml krim kental

1 sdm irisan daun seledri

 

Cara membuat

1. Siapkan mangkuk sup tahan panas, isishkan;

2. Sup: panaskan margarin, tumis bawang bombai hingga harum. Masukkan tepung terigu, aduk rata. Masukkan susu cair dan kaldu ayam, didihkan;

3. Masukkan garam dan merica, aduk rata;

4. Setelah mendidih kembali, masukkan potongan ayam, jamur, sosis, kacang polong, krim kental dan irisan seledri, aduk rata;

5. Tuangkan sup ke dalam mangkuk hingga 1/4 mangkuk, sisihkan;

6. Giling adonan puff pastry dengan tebal 1 cm. Potong bentuk segi empat, ukuran mengikuti mangkuk sup, tambah 2 cm. Ambil selembar dan taruh di atas mangkuk sebagai penutup. Olesi dengan telur hingga rata;

7. Panggang dalam oven dengan suhu 200 derajat Celcius selama 15 menit hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat, sajikan hangat.

(ndr)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini