Rekomendasi Resep Sarapan Sehat Salad Buah dan Fusili Saus Keju

Dimas Andhika Fikri, Jurnalis · Selasa 03 April 2018 04:00 WIB
https: img.okezone.com content 2018 04 02 298 1881084 rekomendasi-resep-sarapan-sehat-salad-buah-dan-fusili-saus-keju-98t653Qq96.jpg Salad buah untuk sarapan (Foto: Eating Richly)

SELAIN sandwich dan cereal, salad merupakan salah satu jenis makanan yang tepat disajikan sebagai menu sarapan. Disamping praktis untuk diolah, hidangan ini juga mengandung banyak nutrisi esensial yang dibutuhkan tubuh.

Nah, untuk melengkapi kebutuhan karbohidrat, Anda bisa menyajikan salad dengan olahan pasta sesuai dengan selera masing-masing. Misalnya fusili saus keju. Bagaimana, tertarik untuk membuatnya?

Dikutip dari buku 25 Resep Kreasi Masakan Dengan Cita Rasa Keju, karya Dapur Aliza, Senin (2/4/2018), berikut Okezone rangkumkan rekomendasi resep lengkap membuat membuat salad buah keju dan fusili saus keju untuk menu sarapan. Selamat mencoba.

Salad Buah Keju

Bahan

Bersihkan dan potong sesuai selera

150 g stroberi

150 g mangga

200 g anggur

150 g melon

150 g semangka

4 bh jeruk navel, potong bagian atas, ambil daging buahnya dan kulitnya untuk wadah

Bahan saus: campur dan aduk rata

1 bh jeruk sunkist, kupas, cincang halus

100 ml yogurt stroberi

3 sdm air jeruk lemon

2 sdm madu

Taburan

keju parut

Cara membuat

1. Campur semua bahan salad, dinginkan. Masukkan potongan buah-buahan ke dalam kulit jeruk. Siram dengan saus stroberi. Sesaat sebelum dihidangkan. Sajikan segera

Fusili Saus Keju

Bahan

250 g fusili tiga warna, rebus hingga matang, tiriskan

200 g brokoli, potong menurut kuntumnya

4 lbr daging asap, iris kecil

Saus

1 sdm mentega/margarin

1 bh bawang bombai, cincang halus

2 sdm tepung terigu

500 ml susu cair

100 g keju parut

1 sdt garam

1/2 sdt merica bubuk

Taburan

1 sdm peterseli cincang

Cara membuat

1. Panaskan mentega/margarin, tumis bawang bombai hingga harum. Masukkan tepugn terigu tambahkan susu cair, keju, garam, dan merica bubuk, aduk rata. Tambahkan kaldu bubuk, daging asap, dan brokoli, aduk rata. Masak sejenak;

2. Masukkan fusili, aduk rata. Angkat;

3. Sajikan di atas piring saji dan taburi dengan peterseli cincang.

(hel)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini