Image

5 Kuliner Enak yang Bisa Menurunkan Kadar Kolesterol

Dimas Andhika Fikri, Jurnalis · Selasa 17 April 2018 14:30 WIB
https: img-z.okeinfo.net content 2018 04 17 481 1887693 5-kuliner-enak-yang-bisa-menurunkan-kadar-kolesterol-kNUnHHad8h.jpg Kimchi (Foto: Obsev)

TIDAK ada satu pun makanan ajaib yang dapat menjaga jantung Anda tetap sehat dan terhindar dari penyakit berbahaya. Tetapi ada banyak sekali makanan yang dapat membantu menurunkan kolesterol di dalam tubuh Anda. Apalagi jika dikonsumsi secara rutin.

Lalu apa saja makanan yang dipercaya ampuh menurunkan kadar kolesterol? Berikut 5 di antaranya, sebagaimana dilansir Okezone dari Eatingwell, Selasa (17/4/2018).

Red wine

 

Jika dikonsumsi tidak berlebihan, alkohol diketahui dapat meningkatkan kadar HDL atau kolesterol "baik". Tak heran jika banyak peneliti yang menganjurkan untuk meminum segelas red wine atau anggur merah setiap hari. Ini karena khasiatnya yang dapat meningkatkan HDL dan juga menurunkan kolesterol jahat "LDL". Anggur merah juga mengandung antioksidan yang disebut polifenol dan berfungsi membantu menjaga pembuluh darah agar tetap sehat dan kuat.

 BACA JUGA:

Kenapa Orang Sulit Kendalikan Kecanduan Ngemil Setiap Hari?

Salmon

Salmon kaya akan asam lemak omega-3 yang merupakan lemak sehat dan dapat mengurangi tekanan darah. Mengonsumsi salmon secara rutin juga dapat meningkatkan kolesterol HDl "baik", tetapi tidak akan menurunukan kolesterol LDL "jahat". Kendati demikian, HDL kolesterol inilah yang akan membantu membersihkan kolesterol jahat dari dinding arteri Anda, sehingga mencegah terbentuknya plak berbahaya. The American Heart Association merekomendasikan konsumsi ikan berlemak seperti salmon, setidaknya dua kali seminggu untuk menjaga kesehatan jantung.

Oatmeal

 

Oatmeal merupakan salah satu makanan penangkal kolesterol terbaik karena mengandung beta-glucans, serat larut, dan nutrisi esensial lainnya. Menurut para ahli, serat larut ini sangat ampuh dalam menurunkan kadar LDL dengan cara membentuk lapisan di sekitar usus kecil untuk menghalangi kolesterol memasuki aliran darah Anda. Jika ingin mendapatkan hasil yang lebih maksimal, Anda bisa menambahkan buah-buahan segar ke dalam otameal. Selain sehat, buah juga bisa menjadi pemanis alami dan juga meningkatkan kandungan seratnya.

Apel

Banyak buah mengandung serat larut yang penting untuk menurunkan kadar kolesterol. Salah satunya adalah apel. Bagian kulitnya diklaim mengandung pektin, sejenis serat larut yang dapat melekat pada kolesterol "jahat" dan dapat mengeluarkan mereka melalui sistem pencernaan tubuh Anda. Selain apel, buah jeruk juga kaya akan pektin yang terdapat pada bulir-bulirnya. Namun dibandingkan jeruk, apel menjadi satu-satunya buah yang paling mudah dikonsumsi serta mengandung polifenol dan antioksidan yang dapat membantu mengurangi peradangan.

BACA JUGA:

8 Makanan Sehat Ini Ternyata Berbahaya Bagi Tubuh

Kimchi

 

Bagi para pencinta kuliner Korea tentu sudah familiar dengan makanan yang satu ini. Kimchi merupakan salah satu kuliner tradisional asal Negeri Ginseng Korea Selatan yang terbuat dari kubis, lobak, atau mentimun yang sudah difermentasikan. Makanan ini kaya akan serat dan mengandung banyak bakteri baik yang dapat menjaga usus Anda agar tetap sehat. Selain itu, Kimchi juga mengandung senyawa bioaktif yang dapat menurunkan kolesterol. Namun mengingat kadar sodiumnya yang cukup tinggi, sebaiknya Anda menghitung porsi yang tepat sebelum menyantap makanan tersebut.

(dno)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini