Resep Granola Bar Homamade Camilan Sehat untuk Keluarga

Dewi Kania, Jurnalis · Rabu 18 April 2018 17:00 WIB
https: img.okeinfo.net content 2018 04 18 298 1888230 resep-granola-bar-homamade-camilan-sehat-untuk-keluarga-Xj1ZI5mAhO.jpg Granola bar cokelat (Foto: Nytimes)

GRANOLA camilan sehat yang baik dimakan oleh berbagai kalangan, termasuk anak-anak. Daripada Anda boros membeli granola bar di supermarket, Anda bisa membuat sendiri di rumah.

Anda cukup membeli bahan dasar granola yang mudah diolah menjadi camilan yang enak. Tentu Anda tidak harus mengeluarkan banyak kocek untuk membeli granola bar siap makan.

Stok granola buatan sendiri juga akan menjadi banyak dan cukup untuk dimakan satu minggu. Tingkat kemanisannya pun dapat diatur sesuai selera.

Berikut adalah dua olahan resep granola bar yang digemari banyak keluarga. Simak cara membuatnya, dilansir Cookingnewyorktimes, Rabu (18/4/2018).

Granola bar cokelat

Bahan:

3 sdm mentega tawar atau minyak canola

2 cangkir granola

1/2 cangkir biji rami

1/2 sdt kayu manis

1/4 sdt garam (opsional)

1/3 cangkir madu

2 sdm gula merah

1 sdt vanila

1.2 cangkir cokelat murni keping

Cara membuat:

1. Panaskan oven hingga 300 derajat. Masukkan loyang atai pinggan beling yang sudah dioles mentega.

2. Jika sudah panas, tuangkan granola ke dalam loyang sampai merata. Tunggu lima menit, hingga aroma wanginya menyebar ke ruang dapur.

3. Keluarkan granola dari oven, tambahkan biji rami, kayu manis dan garam. Bersihkan wajan dengan bersih.

4. Tuangkan madu, vanili, dan gula merah ke dalam panci yang dididihkan di atas api kecil. Jika sudah, tuangkan campuran oat, dan aduk sampai merata dalam panci.

5. Jika sudah, kembalikan adonan granola ke dalam panci, lalu taburi dengan cokelat keping yang sudah.

6. Agar semua menyatu dan renyah, masukkan kembali granola bar ke dalam oven selama 20 menit.

7. Kalau sudah matang, biarkan dingin. Potong menjadi 16 hingga 20 bagian, lalu simpan dalam wadah kedap udara.

(Foto: Nytimes)

Granola madu renyah

Bahan:

3/4 cangkir madu

1/2 cangkir gula merah

1/4 cangkir minyak jagung

3 cangkir granola yang tidak manis

Cara membuat:

1. Masukkan madu, gula merah dan minyak jagung ke dalam panci kecil dan didihkan.

2. Taruh granola dalam mangkuk besar dan tuangkan campuran gula di atasnya sambil diaduk rata.

3. Siapkan wadah dengan bentuk datar, tuangkan campuran granola di wadah itu. Pipihkan dan biarkan dingin di lemari es.

4. Kalau sudah, potong granola dengan bentuk persegi dan simpan dalam wadah kedap udara, tahan sampai empat hari.

(Foto: Ashevillebeecharmer)

(hel)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini