nyalakan notifikasi untuk berita terbaru dari Okezone

2 Rekomendasi Resep Olahan Biscuit Untuk Camilan Sehat di Akhir Pekan

Dimas Andhika Fikri, Jurnalis · Jum'at 20 April 2018 18:00 WIB
https: img-k.okeinfo.net content 2018 04 20 481 1889337 2-rekomendasi-resep-olahan-biscuit-untuk-camilan-sehat-di-akhir-pekan-E03dNYKa8d.jpg Mini Shortbread Chips (Foto: Youtube)

CAMILAN atau makanan ringan merupakan kudapan yang tepat untuk dinikmati dalam berbagai suasana, termasuk pada momen akhir pekan. Tapi tunggu dulu, kebanyakan ngemil ternyata juga tidak baik untuk kesehatan tubuh.

Namun Anda tidak perlu khawatir, Okezone telah merangkum 2 rekomendasi camilan sehat dan praktis yang bisa Anda coba di rumah. Berikut ulasan lengkapnya sebagaimana dikutip dari buku 39 Resep Homemade Biskuit Australia, karya Lilly T. Erwin, Jumat (20/4/2018).

Fruit and Moesly Biscuit

Bahan

100 gram butter/margarin

75 gram gula palem

100 gram aneka kacang cincang (walnut, macadania, hazelnut)

50 gram apricot kering (potong dadu)

50 gram peach kering (potong dadu)

50 gram cranberry kering /kismis

1 butir telur

½ sdt baking powder

100 gram tepung terigu

Cara membuat

1. Campurkan gula palem dan butter/margarin, kocok dengan mikser hingga berbentuk krim;

2. Masukkan telur dan mikser kembali hingga telur tercampur rata;

3. Campur baking powder, tepung terigu, aneka buah kering, dan anek kacang, aduk rata;

4. Masukkan dalam adonan margarin, aduk rata dengan sendok kayu;

5. Siapkan loyang yang sudah dioleh dengan mentega;

6. Cetak adonan dengan sendok, bisa juga dengan menggunakan ring agar bentuk biskuit dapat sama;

7. Panggang di oven dalam api sedang (180 derajat celcius), selama 20 menit;

8. Hidangkan.

Fruits and Moesly Biscuit (Foto: Foodlovers)

Baca Juga: Lagi Heboh di Dunia Maya Cokelat Bentuk Mr P, Mau Coba?

Mini Shortbread Chips

Bahan

150 gram butter/mentega

50 gram gula halus

70 gram chocolate chips

30 gram tepung beras

½ sdt garam halus

½ sdt baking powder

mentega untuk mengoles loyang

150 gram tepung terigu

Baca Juga: Koleksi Teranyar Patrick Owen Tonjolkan Sisi Freedom of Creation yang Apik di JFFF 2018

Cara membuat

1. Kocok gula dan butter/mentega, hingga berbentuk krim, sisihkan;

2. Campur tepung terigu, beras, baking powder, garam, dan chocolate chips, aduk rata perlahan;

3. Siapkan talenan/meja kecil yang dialasi kertas roti/plastik;

4. Dengan menggunakan roller, pipihkan adonan dengan ketebalan 1 cm, lalu iris dengan ukuran 2x3 cm atau 2x4 cm;

5. Tempatkan di loyang yang sudah dioles mentega, panggang di oven dalam temperature 180 derajat celcius selama 40 menit, angkat;

6. Hidangkan.

Mini Shortbread Chips(Foto: Youtube)

(hel)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini