ES krim merupakan salah satu kudapan manis yang disukai banyak kalangan. Selain praktis diolah, kudapan ini juga sangat ampuh untuk meningkatkan mood dan tentunya menyegarkan.
Tak heran jika es krim selalu menjadi pilihan tepat untuk disantap dalam suasana apapun, termasuk setelah menjalankan aktivitas seharian. Nah, bagi Anda yang tertarik untuk membuat es krim di rumah, berikut Okezone rangkum 3 rekomendasi resepnya. Seperti dikutip dari buku 100 Resep Minuman Gaul Favorit Ala Cafe, karya Indriani, Rabu (25/4/2018).
Brownies Sundae
Bahan
4 scoop vanilla ice cream
brownies siap beli, potong-potong
stroberi segar secukupnya
red berry sauce
almond/kacang mete panggang, cincang
Cara membuat
1. Susun brownies dan stroberi pada wadah saji, beri beberapa scoop vanilla ice cream;
2. Beri atasnya dengan red berry sauce. Taburi almond/kacang mete panggang
Avocado Sundae
Bahan
Vanilla ice cream secukupnya
2 sdm caramel sauce hangat
1 buah alpukat
2 sdm kacang almond/mete panggang, cincang
hot fudge sauce
Cara membuat
1. Keruk daging buah alpukat, tempatkan beberapa sendok makan dalam gelas saji. Beri beberapa sendok caramel sauce;
2. Susun beberapa scoop ice cream di atasnya, beri caramel sauce, tambahkan buah alpukat dan taburi almond/mete cincang, beri hot fudge sauce pada bagian atasnya.
Hot Fudge Sundae
Bahan
3 scoop stroberi/vanilla ice cream
1 sdm sirup jeruk
1 buah apricot segar atau kalengan, iris
3 sdm whipped cream, kocok
4 buah stroberi, iris
3 sdm hot fudge sauce
permen cokelat warna-warni
Cara membuat
1. Tempatkan 1 scoop ice cream di gelas sundae. Tambahkan sirup jeruk dan irisan apricot;
2. Tambahkan whipped cream, lalu beri irisan buah stroberi. Tambahkan sisa 2 scoop vanilla/stroberi ice cream;
3. Sendok hot fudge sauce di atasnya, taburi permen warna-warni. (dno)
