nyalakan notifikasi untuk berita terbaru dari Okezone

Peneliti Akhirnya Temukan Alasan Kenapa Aroma Duren Sangat Menyengat

Muhammad Sukardi, Jurnalis · Selasa 01 Mei 2018 15:22 WIB
https: img-o.okeinfo.net content 2018 05 01 298 1893267 peneliti-akhirnya-temukan-alasan-kenapa-aroma-duren-sangat-menyengat-ezUdvlRllS.jpg Durian. (Foto: Shutterstock)

Pada dasarnya, durian mengambil gen yang pernah dibagikan ke tanaman kakao dan memfotokopi mereka, menggabungkan set identik ke dalam DNA.

Seluruh duplikasi genom seperti ini pada dasarnya memungkinkan rangkaian gen asli untuk terus menjalankan fungsi yang dimaksudkan, sementara membiarkan set kedua bebas berevolusi dan berkembang menjadi sifat yang berbeda — seperti kulit terluar durian dan bau tajam.

Sedikit informasi, selain dari seluruh peristiwa duplikasi genom itu, beberapa salinan tambahan gen juga bertanggung jawab untuk menciptakan senyawa sulfur, senyawa yang memberi durian bau yang khas. "Singkatnya, durian sangat bau karena banyak gennya terfokus untuk memompa keluar bau," tambahnya.

https: img.okeinfo.net content 2017 12 28 298 1836664 makyus-nikmatnya-durian-tai-babi-legitnya-tak-tertandingi-c7wTFlQ6wb.jpg

(Foto: Shutterstock)

Seluruh sistem buah dioptimalkan untuk menghasilkan bau, kemungkinan menarik primata seperti orangutan untuk makan dan menyebarkan bijinya.

Para peneliti berharap bahwa memahami genom dapat membantu agronomi memelopori durian yang lebih baik. Buah ini sangat tinggi gula sehingga orang-orang dengan diabetes diperingatkan untuk membatasi asupan mereka.

(mrt)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini