HIPERKOLESTEROL merupakan suatu kondisi di mana jumlah kolesterol darah melebihi batas normal. Kolesterol sebetulnya unsur penting yang diperlukan untuk mengatur proses kimiawi di dalam tubuh.
Tetapi, jika kadar atau jumlahnya terlalu tinggi justru bisa menyebabkan terjadi aterosklerosis yang akhirnya akan berdampak pada penyakit jantung koroner.
Nah, cara terbaik untuk menghindari hiperkolesterol, hipertensi dan penyakit jantung adalah mengatur pola makan. Salah satunya dengan menjalankan diet seimbang yaitu, mengonsumsi makanan sehari-hari yang berkualitas dan mengandung berbagai zat gizi.
Baca Juga: Awet Muda, Ini Rutinitas dan Rahasia Perawatan Wajah Maudy Koesnaedi Setiap Hari
(Foto: Reuters)
Jumlahnya harus disesuaikan dengan kebutuhan tubuh sehingga manfaatnya dapat dirasakan secara optimal. Asupan karbohidrat, lemak, protein, vitamin, dan mineral harus seimbang dan kontinu.
Berikut ini beberapa tips pola makan sehat dan seimbang, sebagaimana dikutip dari buku Menu Sehat 30 Hari untuk Hiperkolesterol, Hipertensi, dan Penyakit Jantung, karya Ayu Bulan Febry Kurnia Dewi, Rabu (9/5/2018).
Konsumsi Makanan Rendah Lemak dan Rendah Kolesterol
Mengonsumsi susu tanpa lemak dan mengurangi konsumsi daging. Lebih baik mengonsumsi makanan yang mengandung lemak tak jenuh, daripada mengonsumsi makanan yang mengandung lemak jenuh.
Hindari penggunaan santan kental dan minyak goreng yang telah dipakai berulang-ulang, karena dapat meningkatkan kadar kolesterol. Kurangi konsumsi makanan yang digoreng.
Baca Juga: 4 Ilmuwan Dunia yang Masuk Islam karena Riset Ilmiah Mereka
Konsumsi Makanan Berserat
Perbanyaklah konsumsi makanan berserat seperti gandum, kacang-kacangan, sayuran, dan buah-buahan. Makanan ini sangat berguna karena dapat menyerap kolesterol dan mengeluarkannya dari tubuh.
