Image

Gulai Kepala Kakap Solusi Menu Buka di Awal Puasa

Leonardus Selwyn Kangsaputra, Jurnalis · Rabu 16 Mei 2018 20:32 WIB
https: img-z.okeinfo.net content 2018 05 16 298 1899036 gulai-kepala-kakap-solusi-menu-buka-di-awal-puasa-KaiJ69B7D4.jpg Gulai Kepala Kakap (Resep Pagi)

PUASA tinggal menghitung hari, alangkah baiknya Anda mulai menentukan hidangan apa yang cocok sebagai menu berbuka puasa. Setelah seharian menahan lapar dan haus, ada baiknya memanjakan perut dengan santapan yang lezat dan nikmat.

Ya, lezatnya gulai kepala kakap, bisa menjadi hidangan yang pas bagi Anda dan orang kesayangan untuk disantap bersama. Bahan bakunya dan cara memasaknya yang mudah, bisa menjadi solusi bagi Anda yang masih kurang begitu mahir dalam memasak.

 Baca juga: 14 Negara Sudah Keluarkan Travel Advice, Kemenpar Akan Jujur Sampaikan Informasi Terbaru

Beberapa msayarakat memang kurang suka saat menyantap ikan,karena bau anyir yang timbul. Namun, dengan metode yang tepat serta bumu rempah yang benar, maka bau anyir pada ikan bisa teratasi.

 Gulai Kepala Kakap

Menu gulai kepala ikan ini bisa menjadi alternatif yang tepat untuk menu sahur dan berbuka puasa Anda.

Bagi yang bingung untuk memasaknya, Anda hanya perlu mencampur semua bahan yang ada dan menunggunya hingga matang. Apa saja bahan-bahannya, yuk kita simak dan selamat mencoba!

Baca juga: Dampak Teror Bom, Sudah 13 Negara Keluarkan Travel Advice ke Indonesia

Bahan:

50 gram bumbu ayam kuning

1 kilogram kepala kakap

1 batang sereh

3 lembar daun jeruk

1 lembar daun kunyit

700 mililiter santan encer

300 mililiter santan kental

10 gram penyedap rasa

10 gram merica

10 gram asam kandis

30 gram tomat hijau

 Baca juga: Dampak Teror Bom, Sudah 13 Negara Keluarkan Travel Advice ke Indonesia

Cara membuat:

1.Tumis bumbu ayam kuning dengan sereh, daun jeruk dan daun kunyit hingga harum.

2.Masukkan santan encer dan santan kental, aduk rata.

3.Masukkan asam kandis, tomat ijo, penyedap rasa, dan merica. Masak dengan api sedang hingga santan surut dan mengental.

4.Masukkan kepala ikan, masak hingga matang

5.Angkat, sajikan.

(rzy)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini