Image

2 Rekomendasi Resep Omelet Lezat dan Praktis untuk Santap Sahur

Dimas Andhika Fikri, Jurnalis · Kamis 17 Mei 2018 01:00 WIB
https: img-z.okeinfo.net content 2018 05 16 298 1899165 2-rekomendasi-resep-omelet-lezat-dan-praktis-untuk-santap-sahur-U4HdCgRKWW.jpg Omelet ayam untuk sahur (Foto: Oneplatter)

BANYAK yang mengatakan hari pertama puasa meruapakan momen yang sangat krusial dan terbilang berat bagi sebagian orang. Selain karena harus beradaptasi dengan 'jadwal' makan yang baru, jam tidur pun harus disesuaikan agar tidak telat makan sahur.

Untuk mengakalinya, sebagian memutuskan untuk mengolah masakan praktis pada awal-awal puasa. Misalnya olahan telur omelet. Selain rasanya yang lezat, kandungan proteinnya juga dipercaya dapat memberikan sumber energi dalam menunjang aktivitas selama berpuasa.

Nah, kalau bingung memilih resepnya, berikut Okezone rangkumkan 2 rekomendasi resep olahan omelet untuk menu sahur. Selamat mencoba. Dikutip Okezone dari berbagai sumber, Rabu (16/5/2018).

Omelet Ayam

Bahan

300 gram daging ayam, potong dadu kecil

1 sdt tepung maizena

6 butir telur

60 ml air es

garam secukupnya

1/8 sdt merica bubuk

1 1/2 sdm margarin, untuk menggoreng

Cara membuat

1. Lumuri potongan daging ayam dengan tepung maizena hingga tercampur rata, sisihkan;

2. Kocok telur sampai lembut, tambahkan air, garam, dan merica. Masukkan daging ayam, aduk rata;

3. Panaskan margarin dalam wajan datar, tuangi kocokan telur, kecilkan api. Masak sampai bagian bawah omelet berwarna kecokelatan dan agak mengering;

4. Angkat dan tempatkan ke dalam pinggan tahan panas atau loyang, masukkan ke dalam oven. Panggang sebentar dengan panas panas 180 derajat celcius hingga bagian atas omelet matang;

5. Angkat, potong-potong dan pindahkan ke piring saji;

6. Hidangkan segera bersama kentang dan sayuran rebus atau sesuai selera.

Omelet Ayam

Omelet Tongkol

Bahan

4 butir telur

4 batang daun bawang kucai, potong 1 cm

1 sdt bubuk merica

1 sdt bubuk oregano

6 buah cabai rawit merah, iris halus

garam secukupnya

150 gram ikan tongkol, gorenmg, suwir-suwir

4 sdm minyak goreng

Cara membuat

1. Kocok telur, campur dengan daun bawang kucai, merica oregano, irisan cabai rawit dan garam, dan bumbu, kocok rata. Tambahkan ikan tongkol, aduk rata;

2. Panaskan minyak dalam wajan antilengket. Tuang semua adonan telur. Masak dengan api kecil sambil ditutup hingga matang. Balikkan;

3. Tusuk-tusuk omelette dengan garpu. Tutup dan masak kembali sampai matang kedua sisinya. Angkat. Sajikan selagi hangat.

Omelet Ikan

(hel)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini