3 Pilihan Puding Enak untuk Kudapan Buka Puasa

Dewi Kania, Jurnalis · Selasa 05 Juni 2018 08:16 WIB
https: img.okezone.com content 2018 06 04 298 1906414 3-pilihan-puding-enak-untuk-kudapan-buka-puasa-YRXMdRINlf.jpg Pudding (Foto: Youtube)

COBA sesekali untuk sajikan takjil di rumah dengan memilih aneka sajian puding. Caranya mudah dan bahan yang dibutuhkan tidak rumit.

Hidangan puding tersebut pasti disukai banyak kalangan, termasuk anak-anak, orang dewasa atau sanak keluarga lainnya di rumah. Manisnya puding itu bisa menghapus rasa asam di mulut usai seharian berpuasa.

Tak cuma itu, usai makan puding yang manis pasti mengembalikan mood Anda yang berantakan dan siap beraktivitas kembali. Dikutip dari Buku Panduan Menu Sebulan Praktis dan Lezat, Selasa (5/6/2018), berikut adalah tiga resep puding manis spesial yang tersaji selama Ramadan. Cara bikinnya dijamin mudah dan nagih banget!

 Baca juga: Celana Tak Menutupi Bokong Ini Dijual Rp2 Juta, Mau Beli?

Puding Cendol Nangka

 

Bahan:

1 bungkus bubuk agar-agar putih

500 ml ml susu tawar cair

100 gram gula pasir

1/4 sdt garam halus

100 ml santan kental

1/4 sdt vanili bubuk

1 sdt pasta pandan

100 gram cendol

60 gram nangka, potong-potong

Cara membuat:

1. Larutkan bubuk agar-agar dengan susu cair, gula, dan garam. Rebus hingga mendidih.

2. Tambahkan santan kental dan vanili, didihkan kembali, angkat.

3. Bagi adonan menjadi dua. Tambahkan pasta pandan pada salah satu bagian puding dan biarkan adonan yang satunya orisinil.

4. Siapkan gelas saji, masukkan satu sendok makan cendol, tuang agar-agar putih. Dinginkan. Tuangkan adonan agar-agar pandan di atas adonan putih, beri beberapa potongan nangka. Dinginkan kembali sampai puding mengeras. Sajikan dingin.

Puding susu kedelai markisa

 

Bahan:

1 bungkus bubuk putih agar-agar

500 gram susu kedelai

100 gram gula pasir

60 gram kismis

Bahan saus markisa:

30 gram gula pasir

100 ml air

3 buah markisa

Cara membuat:

1. Larutkan bubuk agar-agar dengan susu kedelai dan gula pasir, aduk rata. Rebus hingga mendidih, angkat.

2. Siapkan cetakan puding atau gelas saji. Masukkan kismis di dasar cetakan, tuang adonan agar.

3. Dinginkan hingga mengeras. Keluarkan dari cetakan.

3. Saus markisa:

- Larutkan gula pasir dan air, aduk rata. Rebus hingga mendidih dan tekstur agak kental. Angkat.

- Tambahkan markisa, aduk rata. Sajikan sebagai pelengkap puding.

 Baca juga: Ingin Berat Badan Tetap Ideal saat Lebaran? Ini Cara Bakar Lemak Anda

Puding jeli mutiara

 

Bahan:

15 gram bubuk agar-agar putih

400 ml air

1 sdm tepung maizena, cairkan dengan lima sendok makan air

1/2 sdt garam

150 gram gula pasir

200 ml santan kental

1/4 sdt pasta stroberi

40 ml susu kental manis

1/4 sdt vanili

100 gram sagu mutiara

Cara membuat:

1. Larutkan bubuk agar tanpa warna dengan air. Tambahkan tepung maizena, garam dan gula pasir. Aduk rata. Rebus sambil diaduk hingga mendidih.

2. Tambahkan santan kental dan vanili, masak kembali setelah mendidih, angkat. Tambahkan pasta stroberi dan susu kental manis, aduk rata.

3. Siapkan gelas saji, masukkan sagu mutiara dan siram dengan adonan agar hingga penuh. Dinginkan hingga membeku. Hidangkan dingin.

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini