nyalakan notifikasi untuk berita terbaru dari Okezone

Tak Mau Sahur Ribet? Buat Spaghetti Carbonara atau Smoothie Bowl Saja

Pradita Ananda, Jurnalis · Kamis 07 Juni 2018 02:34 WIB
https: img-k.okeinfo.net content 2018 06 06 298 1907452 tak-mau-sahur-ribet-buat-spaghetti-carbonara-atau-smoothie-bowl-saja-yxsKRtZnHJ.jpg Spaghetti carbonara dan fruit smoothie bowl (Foto: Fibercreme)

BAGI sebagian orang, waktu santap sahur memang jadi tantangan tersendiri dalam menjalankan ibadah puasa.

Aktivitas harian yang tidak berkurang hingga menyebabkan tubuh lelah dan rasa kantuk hebat, adalah sederet alasan mengapa sebagian orang memilih untuk melewatkan saja waktu sahur dan memilih tidur, sehingga harus puasa seharian tanpa santap sahur.

Santap sahur tidak selalu harus ribet kok, asal tahu sajian makanan apa yang mudah dibuat, bernutrisi, dan mengenyangkan maka santap sahur akan jauh lebih menyenangkan tanpa harus perlu dipusingkan memasak makanan yang merepotkan.

Salah satu menu sahur simpel yang bisa dicoba adalah sajian spaghetti carbonara dan fruit smoothie bowl. Mau tahu bagaimana cara membuatnya? Menyitat Fibercreme, Rabu (6/6/2018) berikut di bawah ini pemaparan bahan dan cara membuat spaghetti carbonara dan fruit smoothie bowl. Selamat mencoba!

A) Spaghetti carbonara

Bahan-bahan;

200 gram spaghetti kering;

100 gram smoke beef;

2 sendok makan minyak zaitun extra virgin atau canola oil;

2 siung bawang putih, cincang halus;

Segenggam daun peterseli, cincang halus;

2 butir telur, kocok;

1 sendok makan bubuk multi-purpose creamer ;

30 gram keju parmesan, parut halus;

garam dan lada hitam, secukupnya;

Cara membuat;

1. Didihkan air dalam panci besar dengan 2 sendok teh garam. Setelah mendidih tambahkan spaghetti dan masak selama sembilan menit atau sampai al dente;

2. Sementara itu, potong smoke beef kecil-kecil sesuai selera;

3. Dalam mangkuk, campurkan telur, keju parmesan dan bubuk multi-purpose creamer, aduk rata. Sisakan sedikit keju untuk taburan;

4. Panaskan wajan dengan api besar, tambahkan minyak. Masak jamur hingga kecoklatan. Masukkan smoke beef dan masak sebentar dan jangan terlalu lama agar tidak kering dan berubah warna. Tambahkan bawang putih dan peterseli. Masak atau tumis selama beberapa detik hingga layu kemudian angkat dan sisihkan;

5. Tiriskan spaghetti, matikan kompor, tambahkan spaghetti ke dalam wajan dengan bawang putih, smoke beef dan peterseli. Tambahkan campuran telur, lalu aduk merata. Panas dari pasta akan memasak telur dengan sendirinya, meninggalkan saus yang creamy dan lembut tanpa perlu menambahkan cream;

6. Bumbui dengan sedikit garam dan lada hitam. Taburi dengan sisa keju.

Spaghetti(Foto: Fibercreme)

B) Fruit smoothie bowl

Bahan-bahan;

1 cangkir stroberi beku

1 cangkir Greek Yogurt

1-2 sendok makan bubuk multi-purpose creamer ;

1 sendok makan chia seed

¼ sendok teh vanili ekstrak

1 sendok makan granola

1 sendok makan kacang almond

Cara membuat;

1. Masukkan semua bahan dalam blender, sisakan dua strawberry untuk hiasan;

2. Blend hingga halus, tuangkan dalam mangkuk;

3. Hias dengan kacang almond, granola dan strawberi agar lebih enak dan menarik.

Smoothie Bowl(Foto: Fibercreme)

(hel)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini