nyalakan notifikasi untuk berita terbaru dari Okezone

Teman Minum Kopi Enaknya Tahu Crispy atau Roti Gulung, Bikin Yuk

Dimas Andhika Fikri, Jurnalis · Selasa 03 Juli 2018 05:15 WIB
https: img.okeinfo.net content 2018 07 02 298 1916792 teman-minum-kopi-enaknya-tahu-crispy-atau-roti-gulung-bikin-yuk-KrnbaE4Byw.jpg Teman minum kopi (Foto:Wallpaper)

 

SEBAGIAN orang memulai hari dengan menyeruput secangkir kopi hangat. Minuman berkafein ini dinilai ampuh dalam meningkatkan suasana hati serta menambah energi sebelum beraktivitas.

Nah, agar suasana sarapan Anda semakin lengkap, yuk bikin camilan lezat untuk teman minum kopi. Sajian roti tawar gulung isi sosis dan tahu crispy bisa jadi pilihan.

Dikutip dari buku Homemade Camilan, karya Adviany Tenri Fada Pia, Selasa (3/7/2018), berikut resep lengkap membuat kedua hidangan tersebut.

BACA JUGA:

Catat, 5 Tanda Ini Menunjukkan Gula Darah Anda Tinggi

Roti Tawar Gulung Isi Sosis

 

Bahan

8 lembar roti tawar tanpa kulit

8 buah sosis sapi/ayam

Keju oles secukupnya

Saus sambal

Bahan pencelup

5 sdm terigu

100 ml air matang

Tepung panir secukupnya

Cara membuat

1. Bahan pencelup: campur terigu dan air, aduk rata, sisihkan;

2. Ambil roti awar, tipiskan lalu oles dengna keju (bagian pinggirnya jangan dioles keju ya);

3. Letakkan sosis di atas roti, lalu gulung. Pada akhir gulungan, berikan/oleskan bahan pencelup agar menempel, lakukan sampai roti habis;

4. Masukkan satu per satu roti gulung ke adonan bahan pencelup, lalu gulingkan ke tepung panir, goreng sampai berwarna keemasan, angkat lalu tiriskan;

5. Siap disantap dengan saus sambal

 (Ilustrasi)

Tahu Crispy

 

Bahan

Tahu putih (sesuai selera)

Air (untuk rendaman)

Garam secukupnya (untuk rendaman)

Tepung terigu secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Bahan saus

Saus sambal secukupnya

Mayones secukupnya

Cara membuat

1. Cuci tahu putih terlebih dahulu, lalu rendam dengan air garam selama 15 menit;

2. Masukkan tepung terigu ke dalam wadah secukupnya saja;

3. Potong tahu menjadi kotak-kotak kecil;

4. Masukkan tahu yang sudah dipotong kotak kecil ke dalam tepung terigu. Tidak perlu banyak, secukupnya saja. Pada saat akan digoreng, baru potong tahu putih kemudian masukkan ke dalam tepung lagi;

5. Ratakan baluran tepung terigu ke tahu putih dengan cara wadahnya di goyang-goyangkan (jangan aduk pakai tangan);

6. Panaskan minyak goreng lalu masukkan tahu putih satu per satu, goreng hingga kekuningan;

7. Saus: campur saus sambal atau tomat dan mayones secukupnya. Aduk rata;

8. Sajikan dalam keadaan hangat, selamat sarapan.

(Ilustrasi)

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini