nyalakan notifikasi untuk berita terbaru dari Okezone

Resep Mix Salad dan Sate Buah Pelangi Menu Sarapan Praktis dan Mengenyangkan

Dimas Andhika Fikri, Jurnalis · Rabu 11 Juli 2018 06:10 WIB
https: img-o.okeinfo.net content 2018 07 10 298 1920511 resep-mix-salad-dan-sate-buah-pelangi-menu-sarapan-praktis-dan-mengenyangkan-jmsquYF9dQ.jpg Salad Sayuran (Foto: Incredible Egg)

SALAD dikenal sebagai makanan pembuka, tetapi sebenarnya hidangan ini dapat dikonsumsi kapan saja. Kandungan gizi yang lengkap, membuat salad dapat disajikan sebagai menu sarapan, atau menu utama saat makan siang.

Untuk melengkapinya, Anda juga bisa menyajikan salad dengan potongan buah-buahan segar. Bingung memilih resepnya? Tidak perlu khawatir. Okezone telah merangkum resep lengkap membuat olahan mix salad dan sate buah pelangi untuk menu sarapan spesial di rumah. Selamat mencoba. Seperti dikutip dari buku Aneka Resep Dunia Cita Rasa Modern, karya Prudianti Tedjokusuma, Rabu (11/7/2018), berikut.

Mix Salad

Bahan

½ buah lettuce, cuci, tiriskan, potong-potong

100 gram iceberg lettuce, cuci, tiriskan, potong-potong

50 gram lamb’s lettuce, cuci, tiriskan, potong-potong

1 buah radicchio yang kecil, cuci, tiriskan, potong-potong

3 buah radish, iristipis

50 gram cresses

100 gram timun, parut/iris tipis

2 buah tomat, potong delapan

50 gram champignon, iris tipis

3 bagian bonggol daun bawang, potong empat

2 tangkai seledri besar, potong tipis

cincangan herbst

2 sendok makan caper

Dressing

3-4 sendok makan cuka atau air jeruk nipis

½ sdt garam

½ sdt gula

merica bubuk

6 sdm minyak salad

Cara membuat

1. Campur bahan salad dalam sebuah mangkuk;

2. Siapkan dressing. Tuang ke dalam mangkuk, aduk rata;

3. Anda bisa menambahkan cincangan tuna kaleng, udang salad, buah zaitun, potongan telur rebus, dan potongan daging ayam rebus.

(dno)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini