nyalakan notifikasi untuk berita terbaru dari Okezone

Makan Siang Nikmat dengan Ayam Krispi Pedas Manis

Agregasi Sindonews.com, Jurnalis · Kamis 12 Juli 2018 09:46 WIB
https: img-k.okeinfo.net content 2018 07 12 298 1921266 makan-siang-nikmat-dengan-ayam-krispi-pedas-manis-D0bf7siFah.jpg Ayam krispi pedas manis (Foto:Ilustrasi/Seriouseats)

SUDAH mau jam makan siang masih bingung mau masak apa? Kalau punya stok ayam di rumah, uuk, olah menjadi Ayam Krispi Pedas Manis untuk lauk makan siang.

Menu ini cocok untuk Anda yang gemar olahan ayam pedas. Menu yang satu ini dapat membangkitkan energi.

BACA JUGA:

4 Perbedaan Prosesi Pembaptisan Pangeran Louis dengan Pangeran George & Putri Charlotte

Resep Sarapan On The Go, Scrumble Egg Istimewa dan Cheese Chicken Tandoori

Cara membuat mudah dan bahan yang digunakannya mudah didapat. Dikutip Cookpad, berikut resep membuat Ayam Krispi Pedas Manis.

Bahan-bahan:

250 g ayam potong dadu

2 sdm saus tiram

1 siung bawang putih putih parut

1/2 siung bawang bombay

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

6 sdm saus sambal

3 sdm saus tomat

Tomat, iris

Secukupnya gula

Secukupnya garam

Secukupnya kaldu bubuk

Daun seledri

Wijen

Bahan tepung:

100 g tepung terigu

100 g tepung tapioka

50 g tepung tapioka

1 butir telur kocok lepas

Secukupnya kaldu bubuk

Secukupnya merica

Secukupnya ketumbar

 

Cara membuat:

Cuci bersih ayam, tambahkan garam, bawang putih parut, sedikit lada, dan saus tiram. Aduk hingga rata. Diamkan kurang lebih selama 15 menit.

Campurkan semua bahan tepung. Diwadah lain, kocok lepas telur. Masukkan ayam ke adonan tepung, celupkan ke dalam telur dan gulingkan kembali di tepung. Lakukan hingga habis, lalu goreng diminyak yang banyak dengan api kecil hingga matang.

Tumis bawang hingga harum, masukkan irisan tomat, saus sambal dan saus tomat. Tambahkan sedikit air, kaldu bubuk, merica, gula dan garam. Masak hingga mengental. Sisihkan. Setelah dingin, masukkan ayam goreng dan aduk rata. Tambahkan potongan daun seledri dan wijen. Ayam Krispi Pedas Manis siap disajikan. (Diana)

(ndr)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini