Kreasi Camilan Aneka Tahu Goreng Gurih yang Murah Meriah

Dewi Kania, Jurnalis · Senin 16 Juli 2018 21:34 WIB
https: img.okezone.com content 2018 07 16 298 1923175 kreasi-camilan-aneka-tahu-goreng-gurih-yang-murah-meriah-oxyLq9IyOE.jpg Tahu goreng lapis (Foto: Dapur Kobe)

TAHU goreng jadi andalan kudapan yang disukai banyak kalangan keluarga. Kreasikan menjadi olahan tahu yang nikmat dengan kombinasi seperti tauge.

Jjika ada waktu, goreng saja aneka kreasi tahu. Rasanya gurih, ditambah makan saat hangat-hangat membuat ingin nambah makan.

Dikutip dari Buku 1000 Resep Kreasi Gorengan, berikut adalah tiga resep olahan tahu goreng andalan yang mudah dibuat dan bahan bakunya murah meriah. Yuk disimak dulu sejenak catatan bahan dan cara buatnya!

 BACA JUGA: Orangtua Sempatkan Antar Anak ke Sekolah, Ini Dampak Positif Buat si Kecil

Tahu Guling Tegal

Bahan:

10 buah tahu

Minyak goreng secukupnya

2 ssiung bawang putih

5 buah cabai merah

2 sdm garam

1 sdm gula merah, haluskan

1 gelas air matang

1 sdm cuka

1/2 gelas kecap

100 gram tauge, seduh dengan air panas

Bawang goreng secukupnya

1 ikat seledri, iris halus

Cara membuat:

1. Potong-potong tahu, goreng hingga matang.

2. Campur bumbu halus dengan air, cuka, dan kecap, aduk rata.

3. Susun potongan tahu goreng dan tauge di atas piring. Tuangi saus kecap, taburi dengan bawang merah goreng dan irisan seledri.

Tahu Goreng Panir

 

Bahan:

300 gram tahu sutera berbentuk segi empat

1 butir telur ayam

1/2 sdt merica bubuk

1 sdt garam

100 gram tepung panir/roti

Minyak goreng secukupnya

Pelengkap:

Saus cabai botolan atau mayones

Cara membuat:

1. Tiriskan tahu sutera, potong ukutan 3 x 3 x 2 cm. Kocok telur bersama merica dan garam.

2. Celupkan tiap potongan tahu dalam telur kocok, gulingkan dalam tepung roti hingga rata. Diamkan sebentar agar sedikit kering.

3. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

4. Sajikan hangat dengan pelengkapnya.

Tahu Lapis Goreng

 

Bahan:

2 tahu China, potong-potong setebal 1 cm

Bahan isi:

250 gram udang kupas, cincang halus

2 sdm tepung kanji

1 sdm irisan daun bawang

1/2 sdt garam

1/2 sdt merica bubuk

Bahan Pelapis:

75 gram tepung terigu

150 ml air

1 butir telur

Garam secukupnya

BACA JUGA:

Hari Pertama Masuk Sekolah, Keluguan Siswa-siswi Cilik Ini Bikin Ngakak

Cara membuat:

1. Aduk semua bahan isi, lalu oleskan ke tahu.

2. Kukus tahu sampai matang.

3. Aduk bahan pelapis, Ialu celupkan tahu ke dalam bahan pelapis, goreng hingga matang. Angkat dan sajikan.

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini