2 Rekomendasi Resep Orak-Arik untuk Menu Sarapan Spesial

Dimas Andhika Fikri, Jurnalis · Rabu 25 Juli 2018 05:00 WIB
https: img.okezone.com content 2018 07 24 298 1926708 2-rekomendasi-resep-orak-arik-untuk-menu-sarapan-spesial-AzphVR7nyo.jpg Telur orak-arik petai telur asin (Foto: Cookpad)

MENU sarapan identik dengan hidangan yang serba praktis dan anti-ribet. Buat mereka yang tidak ingin repot-repot, nasi goreng dan roti bakar menjadi pilihan utama untuk mengganjal perut di pagi hari.

Padahal, ada beberapa makanan sehat yang praktis untuk diolah. Misalnya sajian telur orak-arik yang diolah dengan beberapa bahan makanan pelengkap.

Daripada penasaran, berikut Okezone rangkumkan 2 rekomendasi olahan orak-arik untuk menu sarapan di rumah. Selamat mencoba. Dikutip dari buku Resep Makanan Rumahan Paling Digemari: Masakan Telur, karya Indriani, Rabu (25/7/2018).

Orak-Arik Petai Telur Asin

Bahan

3 butir telur bebek asin, kocok lepas

2 buah wortel, iris panjang

30 g misoa, rendam air dingin

2 papan petai, belah dua

4 buah bawang merah, iris halus

3 siung bawang putih, cincang halus

3 buah cabai merah, iris halus

25 g kapri belah dua

2 batang daun bawang, iris bulat

1/2 sdt merica bubuk

1 sdm margarin untuk menumis

Cara membuat

1. Panaskan margarin, tuang kocokan telur, aduk sampai berbutir. Pinggirkan. Masukkan bawang putih, bawang merah, cabai merah, masak sampai harum. Aduk sampai tercampur rata dengan telur;

2. Tambahkan misoa, wortel, merica bubuk, aduk rata;

3. Sebelum diangkat tambahkan daun bawang, petai, dan kapri, aduk. Angkat;

4. Sajikan.

Orak-Arik Petai(Foto: Cookpad)

Orak Arik Keju Daun Ketumbar

Bahan

5 butir telur, kocok lepas

25 ml susu cair

50 g keju cheddar, parut

2 tangkai daun ketumbar, iris kasar

4 siung bawang putih, cincang halus

1/2 sdt kecap ikan

1/4 sdt merica bubuk

1/4 sdt garam

2 sdm margarin

Cara membuat

1. Tumis bawang putih dengan 1 sdm margarin, masak sampai harum;

2. Campur tumisan bawang putih, telur, susu cair, keju parut, kecap ikan, daun ketumbar, garam, dan merica bubuk;

3. Panaskan margarin, tuang campuran telur, aduk sampai berbutir, angkat;

4. Sajikan hangat.

Telur Orak Arik(Foto: Cloudfront)

(hel)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini