Kopyor (Foto: Agrowindo)
CUACA panas terik pasti selalu bikin kamu cepat haus. Coba buat es jelly segar atau es kopyor yang lembut. Tak cuma melepas dahaga, tapi juga mampu mengganjal perut di sore hari.
Memang agak sedikit membutuhkan waktu lebih untuk membuat jelly dan kopyornya. Tapi kalau sudah jadi, bisa bikin kamu ketagihan. Apalagi kalau buat es ini untuk disajikan ramai-ramai untuk teman atau sekeluarga. Pasti minumnya tidak cukup satu gelas.
Dilansir Okezone dari Buku 100 Resep Es Campur dan Minuman Segar Karya Dapur Kirana, berikut tiga sajian es bercita rasa manis yang mantap. Simak ulasannya jika kamu penasaran ingin membuat.
BACA JUGA:
Es Bubble Jelly Fruity Rainbow
Bahan:
100 ml sirup rasa melon
1 bungkus jelly merah, cetak dengan cetakan cookies
1 bungkus jelly hijau, cetak dengan cetakkan cookies
1 bungkus bubble jelly siap pakai
100 ml sirup rasa jeruk
100 ml sirup rasa coco pandan/ strobcri
Es kepruk secukupnya
Cokelat serut jika suka
Cara membuat:
1. Tuang sirup melon ke dalam gelas berkaki, masukkan bubble bersama jelly berwarna merah dan hijau. Tambahkan sirup jeruk ke dalam gelas.
2. Tambahkan es kepruk, lalu beri sirup coco pandan atau stroberi dan susu kental manis. Taburi dengan cokelat parut jika suka.
3. Hidangkan saat segelas es itu masih baru dibikin.
Coconut delight
Bahan:
75 gram sagu mutiara/pacar cina
500 ml air
1 sdm gula pasir
1 buah kelapa yang muda. serut melebar 1 kaleng fruit cocktail, tiriskan
150 gram nata do coco (sari kelapa)
Es serut secukupnya
75 ml susu evaporasi
75 ml sirup cocopandan merah
Cara membuat:
1. Rebus sagu mutiara/pacar cina dengan air dan gula pasir hingga bening dan air habis terserap. Angkat.
2. Dalam mangkuk saji, taruh beberapa sendok makan sagu mutiara/pacar cina, kolapa muda, fruit cocktail, dan sari kelapa‘
3. Tambahkan es serut. Siram dengan susu evaporasi dan sirup cocopandan.
