nyalakan notifikasi untuk berita terbaru dari Okezone

Rekomendasi Menu Sarapan Sehat dan Bergizi, Omelette Brokoli Jamur dan Macaroni Omelette

Dimas Andhika Fikri, Jurnalis · Kamis 20 September 2018 05:00 WIB
https: img-k.okeinfo.net content 2018 09 19 298 1952835 rekomendasi-menu-sarapan-sehat-dan-bergizi-omelette-brokoli-jamur-dan-macaroni-omelette-5qK0xuFSN4.jpg Menu sarapan omelette (Foto: @yunitaanwar/Instagram)

SUDAH bosan makan nasi goreng atau roti panggang? Olahan omelette bisa jadi pilihan tepat untuk menu sarapan spesial di rumah. Selain sehat dan bergizi, hidangan ini juga sangat praktis untuk diolah. Anda juga bisa berkreasi dengan menambahkan beberapa bahan pelengkap seperti potongan brokoli atau keju mozzarella.

Dikutip Okezone dari akun Instagram @yunitaanwar, Rabu (19/9/2018), berikut 2 rekomendasi resep olahan omelette lezat yang bisa Anda coba di rumah, Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba.

Omelette Brokoli Jamur

Bahan-bahan:

5 kuntum brokoli, cuci bersih dan potong kecil-kecil

5 buah jamur kancing/ champignon, cuci bersih dan potong-potong

4 telur ayam

2 batang daung bawang, iris tipis

2 siung bawang putih, cincang halus

1 sdt kecap asin

1/4 sdt garam

1/8 sdt merica

2 sdm olive oil

Cara membuat:

1. Tumis brokoli dengan olive oil hingga mulai layu. Masukkan jamur kancing dan tumis hingga jamur mulai layu;

2. Campur dan aduk rata telur dan bahan-bahan lainnya. Tuang keatas brokoli dan jamur;

3. Masak dengan api sedang dan dibalik hingga kedua sisi matang;

4. Omelette brokoli jamur siap disajikan.

Omelette

(Foto: @yunitaanwar/Instagram)

Macaroni Omelette

Bahan-bahan:

100 gr macaroni

3 butir telur ayam, kocok lepas

1/4 sdt garam

1/4 sdt merica

1 sdm mentega

1 siung bawang putih, cincang halus

1/4 bawang bombai, cincang halus

3 kuntum brokoli, blansir sebentar, cincang kuntumnya saja

30 gr keju cheddar parut

1 batang daun bawang, iris tipis

Cara membuat:

1. Rebus macaroni dalam air mendidih sampai matang, tiriskan. Sisihkan;

2. Campur telur kocok dengan garam dan merica. Sisihkan;

3. Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan mentega hingga harum. Kemudian masukkan macaroni dan brokoli, aduk sebentar. Masukkan telur, taburi keju parut dan daun bawang;

4. Tunggu sampai bagian bawah telur matang, balik dan masak kembali hingga matang;

5. Macaroni omelette siap diaajikan dengan mayonnaise dan saus sambal atau saus tomat.

macaroni omelette

(Foto: @yunitaanwar/Instagram)

(hel)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini