nyalakan notifikasi untuk berita terbaru dari Okezone

Yuk Bikin Okonomiyaki Soun, Enak Dicamil Sebelum Makan Siang

Agregasi Sindonews.com, Jurnalis · Kamis 11 Oktober 2018 09:45 WIB
https: img-k.okeinfo.net content 2018 10 11 298 1962496 yuk-bikin-okonomiyaki-soun-enak-dicamil-sebelum-makan-siang-8f74Wafscs.jpg Okonomiyaki soun (Foto:Ilustrasi/Sortedfood)

APAKAH Anda salah satu penggemar kuliner Jepang? Jika iya, mungkin Anda sudah tak asing lagi dengan okonomiyaki.

Okonomiyaki merupakan makanan berbahan tepung terigu yang diencerkan dengan air atau dashi, ditambah kol, telur ayam, makanan laut atau daging babi dan digoreng di atas penggorengan datar yang disebut teppan.

 Selain Roti Bakar Eddy, Ini 4 Tempat Nikmati Kuliner Sejenisnya di Jakarta

Di Indonesia, okonomiyaki bisa ditemukan dengan mudah mulai dari restoran ternama hingga kedai pinggir jalan. Tentunya, okonomiyaki tersebut sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia dengan penggunaan bahan-bahan yang sedikit berbeda.

Okonomiyaki soun misalnya. Makanan ini bisa menjadi pilihan untuk camilan sambil menunggu waktu makan siang tiba. Seperti dikutip dari website Eresep, berikut resep okonomiyaki soun untuk makan malam.

Bahan-bahan:

100 gram soun matang, rendam di air hangat

100 gram paha ayam fillet, dicincang halus

100 gram tepung terigu protein sedang

2 lembar kol, diiris halus

1 buah wortel, diiris korek api halus

1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar

80 ml air

3 butir telur

3/4 sendok teh garam

1/2 sdm kecap inggris

1/4 sdt merica bubuk

 Deretan Wanita Tercantik Dunia Sepanjang Masa, Siapa Sajakah?

Bahan pelengkap:

100 gram saus tomat

25 gram mayones

Cara membuatnya:

1. Campur ayam cincang, tepung terigu, kol, wortel, soun, dan bawang bombay. Aduk rata. Masukkan air, telur, garam, kecap inggris, dan merica bubuk. Aduk rata.

2. Panaskan wajan dadar yang dioles tipis minyak. Tuang 3 sendok makan adonan. Bentuk bulat pipih diameter 8 cm. Biarkan berkulit. Balik dan biarkan matang.

3. Oleskan saus tomat. Coret dengan mayones tipis dan tarik bergantian dengan tusuk gigi. Okonomiyaki soun siap disajikan.

(ndr)

GRATIS! Uji kesiapanmu menghadapi SBMPTN 2019 di Tryout SBMPTN Online 2019. Daftar dan login DI SINI

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini