SETIAP pagi Anda bisa mengganti nasi dengan makan semangkuk bubur oat yang sama-sama mengenyangkan perut Anda. Karenanya, banyak orang mengandalkan makanan instan ini karena efisien, sekaligus punya banyak manfaat.
Banyak kalangan doyan sarapan oatmeal dengan campuran bahan lainnya, yang tak kalah sehat. Kakek-nenek, ayah-ibu, sampai anak-anak, serta bayi sangat menyukai menu simpel ini.
Ahli Gizi Gargi Sharma mengatakan, oat kaya serat larut yang membantu menurunkan kadar kolesterol. Serat larut ini membantu meningkatkan waktu transit usus dan mengurangi penyerapan glukosa.
Oat juga mengandung beta glucan yang merupakan agen penurun lipid. Jelas, bahan ini cocok jadi pilihan sarapan yang sangat sehat, apalagi kalau ditambah dengan buah-buahan dan kacang-kacangan yang renyah.
Baca Juga: 10 Tanda Seseorang Akan Meninggal Dunia
Makanan ini mengandung tinggi protein dan serat larut, yang menambah energi tubuh dengan cepat. Maka, setiap sarapan jangan lewatkan makan oat demi mendapatkan 9 manfaatnya. Dilansir Okezone dari FoodNDTV, berikut ini ulasan selengkapnya yang wajib Anda simak!
1. Mencegah penyakit kardiovaskular
"Antioksidan yang ada dalam oat bermanfaat untuk mencegah penyakit jantung. Serat makanannya juga membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) tanpa mempengaruhi kolesterol baik (HDL)", kata Dr Manoj K Ahuja.
2. Mencegah sembelit
Oat adalah sumber serat yang kaya, baik yang larut maupun tidak larut. Fungsinya membantu dalam mengatur gerakan usus. Karenanya, Anda bisa terhindar dari konstipasi.
3. Kontrol tingkat gula darah
Karena oat membantu menstabilkan gula darah dan mengurangi risiko diabetes tipe-2, penderita diabetes harus mengonsumsinya secara teratur. Serat tinggi dan karbohidrat kompleks di dalamnya, dapat memperlambat konversi seluruh makanan ini, menjadi gula sederhana, dan beta-glukan menunda penurunan kadar gula darah.
Baca Juga: Tidur Siang di Kantor, Membuat Pegawai Lebih Cerdas Ambil Keputusan
4. Mengurangi risiko kanker
Lignan, senyawa yang sama yang membantu mencegah penyakit kardiovaskular, sekaligus membantu mengurangi kemungkinan kanker. Menurut American Cancer Society, it kaitannya dapat menghambat terjadinya kanker payudara, prostat dan ovarium.
5. Mengurangi hipertensi
Jika Anda menderita tekanan darah tinggi, makan oat setiap hari dapat mengatasi masalah ini. Anda bisa memilihnya sebagai menu sarapan atau makan siang, yang sama-sama mengenyangkan.
6. Kaya magnesium
Oat juga kaya akan magnesium, yang merupakan kunci untuk fungsi enzim dan produksi energi. Tingginya kadar magnesium dalam tubuh dapat menyehatkan penggunaan glukosa dan sekresi insulin oleh tubuh.
