nyalakan notifikasi untuk berita terbaru dari Okezone

Sajian Spesial Natal, Lezatnya Mushroom Mozarella Chicken dan Crunchy Chicken Fritters

Dimas Andhika Fikri, Jurnalis · Selasa 25 Desember 2018 12:05 WIB
https: img.okeinfo.net content 2018 12 25 298 1995702 sajian-spesial-natal-lezatnya-mushroom-mozarella-chicken-dan-crunchy-chicken-fritters-MjG36gxj5E.jpg Sajian natal mushroom mozarella chicken (Foto: @icha.tayibnapis/Instagram)

Belum tahu mau menyajikan hidangan apa untuk menjamu tamu di Hari Natal? Tidak perlu memesannya dari restoran. Yuk bikin sendiri di rumah. Nah, di momen spesial ini, sayang rasanya jika Anda hanya menyajikan hidangan yang itu-itu saja.

Sebagai alternatif, sajian mushroom mozzarella chicken dan crunchy chiken fritters bisa jadi pilihannya. Cukup sediakan daging ayam segar dan beberapa bumbu pelengkap, kedua hidangan tersebut bisa Anda olah hanya dalam kurun waktu kurang dari 1 jam saja.

Tertarik untuk membuatnya? Berikut Okezone rangkumkan resep lengkap mushroom mozzarella chicken dan crunchy chicken fritters untuk kudapan spesial di Hari Natal. Jangan lupa sajikan selagi hangat. Selamat mencoba. Sebagaimana dikutip dari akun Instagram @icha.tayibnapis, Selasa (25/12/2018).

Mushroom Mozzarella Chicken

Bahan-bahan:

400 gr fillet dada ayam, potong dadu

2 buah wortel, potong dadu

300 gr jamur, potong sesuai selera

150 gr keju mozzarella

1 bawang bombai, iris halus

4 siung bawang putih, iris halus

2 sdm bubuk paprika

2 sdm mentega

1 gelas air

garam dan merica secukupnya

Irisan daun bawang, untuk penyajian

Cara Membuat:

1. Panaskan mentega pada wajan. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga wangi. Masukkan potongan ayam, masak hingga berubah warna;

2. Tambahkan jamur, air, dan paprika. Aduk dan masak hingga ayam matang dan kuah mulai mengental. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk rata. Matikan api. Masukkan keju mozzarella. Aduk rata;

3. Tuang ayam jamur mozzarella pada piring saji. Beri taburan irisan daun bawang.

sajian natal

Crunchy Chicken Fritters

Bahan:

300 gr ayam cincang

150 gr wortel, potong dadu

100 gr kacang panjang, potong dadu

1 telur

2 batang daun bawang, iris halus

1 batang seledri, iris halus

3 siung bawang putih, iris halus

4 sdm tepung terigu serbaguna

1/2 sdt baking powder

Garam, ketumbar bubuk, dan merica secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Dalam satu wadah, campur semua bahan kecuali minyak. Aduk hingga tercampur rata. Adonan akan lengket dan tidak encer;

2. Panaskan minyak yang cukup pada wajan;

3. Dengan bantuan dua sendok, ambil adonan dan goreng pada minyak panas hingga matang dan kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Lakukan hingga adonan habis. Sajikan selagi hangat.

sajian natal

(hel)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini