nyalakan notifikasi untuk berita terbaru dari Okezone

Resep Makan Malam Nikmat, Capcay Kuah Dijodohkan dengan Udang Saus Mentega

Dewi Kania, Jurnalis · Kamis 03 Januari 2019 18:02 WIB
https: img.okeinfo.net content 2019 01 03 298 1999549 resep-makan-malam-nikmat-capcay-kuah-dijodohkan-dengan-udang-saus-mentega-TejY4ncnfZ.jpg Capcay. (Foto: Veroathome)

BINGUNG mau masak apa buat makan malam nanti? Pastinya sajian lauk dan sayuran wajib ada di dalam meja makan bersama dengan nasi putih.

Kreasi perpaduan masakan capcay dan udang saus mentega sungguh menggiurkan. Anda boleh mencoba memasaknya sebagai menu makan malam keluarga.

Biar memudahkan Anda, Okezone bakal membeberkan resepnya yang mudah disontek. Setelah itu, Anda bisa menyiapkan bahan-bahannya segera. Tunggu apa lagi, yuk simak ulasannya, ditulis Kamis (3/1/2019).

Baca Juga: Seksinya Naomi Zaskia Pacar Baru Sule Panas-panasan di Pantai, Bikin Pria Basah Kuyup!


Capcay Kuah

Bahan:

1 buah wortel, iris tipis menyerong

15 lembar kapri

10 batang buncis, iris serong

15 buah jagung muda

10 tangkai caisim

100 gram bunga kol

50 gram jamur kuping, rendam dalam air panas, tiriskan

2 batang sosis, potong

3 buah bakso sapi, iris

2 buah bakso ikan, iris

2 butir telur, kocok ringan

2 batang bawang daun, potong 3 cm

Bumbu:

2 sdt merica bubuk

2 cm jahe, memarkan

750 ml kaldu ayam

1 1/2 sdm saus tiram

1 1/2 sdt gula pasir

Garam secukupnya

1 buah tomat merah matang, potong-potong

4 siung bawang putih

4 butir bawang merah

50 ml minyak sayur untuk menumis

Cara membuat:

1. Pisahkan sayur yang mudah layu dengan yang sulit layu, potong-potong, cuci dan tiriskan.

2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan tomat, jahe, bakso, sosis dan telur, aduk sampai telur kering.

3. Masukkan kaldu dan sayur sulit layu, aduk di atas api kecil sampai setengah layu. Masukkan saus tiram, gula pasir dan garam, aduk rata. Tambahkan sayur yang mudah layu dan bawang putih, aduk sampai layu. Angkat, siap sajikan.

Baca Juga: Dijodohkan dengan Dul, Begini 5 Gaya Seksi Aaliyah Massaid

Udang saus mentega

https: img.okeinfo.net content 2013 05 16 307 808234 s9lhpxF8EB.png

(Foto: Eatlovers)

Bahan:

200 gram udang, bersihkan, sisakan bagian ekornya

1/2 buah bawang bombai, iris memanjang

1 sdm bumbu dasar putih

1 sdm mentega

Garam, merica bubuk dan gula pasir secukupnya

Air secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan mentega. Tumis bawang bombai dan bumbu dasar putih sampai harum.

2. Masukkan udang, masak hingga berubah warna.

3. Masukkan garam, merica bubuk dan gula pasir. Beri sedikit air. Masak hingga matang.

4. Angkat dan sajikan.

(mrt)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini