nyalakan notifikasi untuk berita terbaru dari Okezone

Nikmat Sedap, Rawon Iga & Bakwan Daun Selada untuk Makan Siang

Dimas Andhika Fikri, Jurnalis · Selasa 08 Januari 2019 10:34 WIB
https: img-k.okeinfo.net content 2019 01 08 298 2001369 nikmat-sedap-rawon-iga-bakwan-daun-selada-untuk-makan-siang-14HzwOubfu.jpg Rawon untuk makan siang (Foto:Ig/@dianayupuspitasari)

IGA sapi merupakan salah satu bahan makanan yang dapat dikreasikan menjadi berbagai hidangan lezat. Selain dapat digunakan untuk membuat olahan iga bakar, Anda juga bisa loh membuat rawon iga. Sebagai pelengkap sajikanlah hidangan tersebur bersama bakwan daun selada.

BACA JUGA:  Bertubuh Tinggi & Seksi, Atlet Ini Kesulitan Punya Pacar

Dikutip Okezone dari akun Instagram @dianayupuspitasari, Selasa (8/1/2019), berikut resep lengkap rawon iga dan bakwan daun selada untuk menu makan siang spesial di rumah. Selamat mencoba.

BACA JUGA:  Seksinya Naomi Zaskia Pacar Baru Sule Panas-panasan di Pantai, Bikin Pria Basah Kuyup!

Rawon Iga

 

Bahan:

1/2 kg iga

3 biji kluwak, rendam air hangat lalu haluskan

6 butir bawang merah, haluskan

3 siung bawang putih, haluskan

1 ruas kunyit, haluskan

2 buah daun bawang, potong-potong

1 sdt ketumbar bubuk

1 ruas lengkuas, geprek

2 batang sereh, geprek

3 lembar daun jeruk

1 lembar daun salam

Gula dan garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Cuci bersih iga. Rebus sampai kendidih, buang airnya cuci bersih lagi. Sisihkan;

2. Panaskan sedikit minyak, tumis semua bumbu hingga harum. Masukan iga dan air kurang lebih 1 liter. Masak rawon hingga iga empuk. Koreksi rasa lalu sajikan.

Bakwan Daun Selada

 

Bahan :

1 ikat selada jenis red oak leaf, kira-kira 200 gram, iris tipis.

1 buah jagung, pipil

1 butir telur

2 sdm tepung terigu

1 sdm tepung beras

2 sdm tepung tapioka

1 sdt ketumbar bubuk

4 siung bawang putih, haluskan

1/2 sdt kaldu bubuk

Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan dalam wadah. Aduk rata;

2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan mengental. Jangan terlalu encer;

3. Lalu goreng dalam minyak api sedang hingga matang. Sajikan dengan cabai rawit sebagai pendamping.

 

(ndr)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini