Brownies mangga (Foto:Ilustrasi/Becca'svegetarian)
SIAPA yang tidak suka dengan buah mangga? Rasanya yang manis dan asam menjadi perpaduan rasa yang unik saat makan buah mangga. Apalagi ketika buah mangga dibuat menjadi jus, yummy pasti sangat enak kan guys?
Nah, biar kamu enggak bosan makan atau minum buah mangga dengan cara itu-itu saja. Yuk cobain buat Pancake Mangga dan Brownies Mangga. Penasaran apa saja resepnya? Ditinjau oleh Okezone melalui akun instagram @segala_resep_ada, Selasa (8/1/2019) berikut resep untuk membuat Pancake mangga.
Baca Juga : Angelina Jolie Masuk Rumah Sakit?
Baca Juga : Saat Tahu Pasangannya Selingkuh Pria Pilih Tak Meninggalkannya, Kenapa?
Pancake Mangga
Kulit pancake :
125 gr tepung terigu
1 butir telur ayam, dikocok lepas
1/4 sdt garam
275 ml susu cair
Isian :
Whiped cream
Buah Mangga
Cara Cara Membuat:
1. Campurkan tepung terigu,garam dan telur jadi satu
2.Tambahkan susu cair secara perlahan sambil diaduk-aduk. kemudian disaring
3. Dadar dengan wajan kuwali sampai adonan habis
4. Isi kulit pancake dengan whiped cream dan mangga, lipat seperti amplop
5. Simpan pancake di kulkas.enak dimakan dalam kondisi dingin.
Setelah membuat Pancake Mangga selesai kamu bisa melanjutkan dengan membuat Brownies Mangga, berikut resep untuk membuat Brownies Mangga.
Brownies Mangga
Bahan :
4 butir telur
1s dt SP
150 gr gula pasir
80 gr terigu
1/2 sdt BP
35 gr coklat bubuk
100 gr mentega+100 gr DCC lelehkan
Cara Membuat :
1. Kocok telur,gula, dan sp sampai kental. Pastikan benar-benar kental
2. Masukkan BP, terigu, coklat bubuk, mixer rata dengan speed paling rendah
3. Masukkan mentega dan dcc leleh, aduk balik dengan spatula, pastikan tidak ada yang mengendap
4. Tuang di loyang 22cm, kukus sampai matang. Kalau tidak ada kukusan, panggang dengan teknik ABM.
Vla mangga
2 buah mangga
1 saset skm
Cara: Blender mangga dan susu tanpa air, apapun yang terjadi jangan ditambah air.
Chocolate ganache
150 gr dcc
1 sdm mentega
2 sdm whipkrim
Cara: Aduk semua hingga meleleh.
Itulah resep dan cara membuat Pancake Mangga dan Brownies Mangga, selamat mencoba!
(ndr)
