nyalakan notifikasi untuk berita terbaru dari Okezone

2 Rekomendasi Sajian Pancake untuk Sarapan Super Praktis dan Bergizi

Dimas Andhika Fikri, Jurnalis · Kamis 17 Januari 2019 04:40 WIB
https: img.okeinfo.net content 2019 01 16 298 2005433 2-rekomendasi-sajian-pancake-untuk-sarapan-super-praktis-dan-bergizi-6zQ6RRxTYU.jpg Pancake lezat untuk sarapan (Foto: @Instagram)

Apakah pola hidup sehat termasuk dalam daftar resolusi Anda di tahun 2019? Jika benar, Anda bisa memulainya dengan membiasakan diri menyantap menu sarapan sehat. Salah satu resep makanan super praktis dan sehat adalah pancake.

Sebagai permulaan, sajian pancake pandan topping madu dan pancake ala Indonesia bisa jadi pilihan yang tepat. Yuk simak langsung resep lengkapnya, sebagaimana dikutip Okezone dari berbagai sumber, Kamis (17/1/2019).

Pancake Pandan Topping Madu

Bahan-bahan:

130 gr tepung terigu

2 sdm gula pasir

1 telur

1 sdt baking powder

1/2 sdt baking soda

120ml air

2 sdm mentega, dicairkan

1 tetes pasta pandan

Garam

Topping:

Madu

Cara Membuat:

1. Campur tepung, gula, garam, baking powder dan baking soda aduk rata. Masukkan air sedikit demi sedikit;

2. Lalu masukkan telur, mentega cair dan pasta pandan, aduk rata sampai adonan pas tidak terlalu cair dan tidak terlalu kental. Diamkan adonan selama 30 menit;

3. Panaskan teflon lalu masukkan adonan menggunakan sendok sayur. Tunggu sampai keluar lubang-lubang sarang, lalu balik sampai matang. Ulangi sampai adonan habis;

4. Sajikan selagi hangat, bersama topping madu.

pancake topping madu

(Foto: @byviszaj/Instagram)

Pancake ala Indonesia (Pukis)

Bahan:

100 gr gula pasir

1 butir telur

½ sdt garam

200 gr tepung terigu

100 ml santan

125 ml susu cair putih

35 gr mentega, lelehkan

½ sdt ragi

Cara Membuat:

1. Kocok gula, garam, dan telur hingga mengembang;

2. Tambahkan tepung terigu, santa dan susu cair. Aduk rata dengan balloon whisk;

3. Tambahkan ragi instan, aduk rata. Lalu terakhir masukkan mentega cair. Aduk rata kembali. Diamkan adonan selama 30 menit;

4. Masak di wajan datar anti lengket (tidak usah oles mentega). Balik hingga kedua sisinya matang merata;

5. Setelah matang, angkat dan sajikan, bisa ditambah dengan topping sesuai selera. Misalnya irisan buah-buahan segar.

pancake

(Foto: @fridajoincoffee/Instagram)

(hel)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini