Selama ini durian dikenal sebagai salah satu jenis buah-buahan yang memiliki aroma menyengat dan cenderung tidak disukai oleh sebagian orang. Dari segi rasa, buah ini sebetulnya menyuguhkan sensasi rasa manis, asam, dengan tekstur legit dan empuk. Tak heran jika banyak orang yang menjulukinya sebagai "King of Fruit".
Namun tahukah Anda? Ternyata durian bisa dikreasikan menjadi berbagai hidangan lezat, dan tentunya bisa jadi alternatif terbaik bagi yang tidak bisa menyantapnya durian secara langsung. Berikut ulasan lengkapnya, sebagaimana dilansir Okezone dari The Daily Meal, Kamis (17/1/2019).
Es durian
Salah satu cara terbaik untuk meyamarkan aroma duiran yang menyengat adalah menyulapnya menjadi es krim. Kreasi ini memang sangat pas untuk dinikmati di kawasan Asia Tenggara mengingat iklimya yang cenderung panas (tropis)
Keripik durian
Pernahkah terlintas di benak Anda, bahwa durian juga bisa dikreasikan menjadi olahan keripik yan glezat. Makanan ini bisa jadi alternatif terbaik bagi mereka yang tidak bisa menyantap durian secara langsung. Selain itu, kreasi keripik ini cenderung praktis untuk bekal camilan saat Anda sedang bepergian.
Dodol durian
Buat para pencinta makanan manis, tentu sudah tidak asing lagi dengan kuliner yang satu ini. Dodol durian merupakan salah satu makanan tradisional khas Sumatera Selatan atau lebih dikenal dengan nama lempok. Keistimewaan kudapan ini adalah rasa manisnya yang sangat khas. Namun jangan salah, kudapan ini cenderung dijual dengan harga yang cukup mahal karena terbuat dari bahan dasar buah durian asli.
