nyalakan notifikasi untuk berita terbaru dari Okezone

5 Suguhan Khas Imlek, Mi Tidak Boleh Ketinggalan

Agregasi Sindonews.com, Jurnalis · Jum'at 01 Februari 2019 19:32 WIB
https: img.okeinfo.net content 2019 02 01 298 2012596 5-suguhan-khas-imlek-mi-tidak-boleh-ketinggalan-GO45pH4rE1.jpg Hidangan khas Imlek (Foto:Ist)

IMLEK tinggal menghitung hari. Salah satu kekhasan Imlek adalah sejumlah makanan yang disajikan. Makanan-makanan khas Imlek ini memiliki sejumlah makna filosofis.

Baca Juga:

Viral Pamer Foto Jendela Pesawat, Netizen Tertipu Massal

Asisten Pribadi Menteri Susi Pudjiastuti Tulis Surat Pengunduran Diri, Netizen Terharu!

1. Seafood

Hidangan Khas Imlek

Berbagai hidangan seafood memiliki arti berbeda-beda saat Imlek. Udang bermakna kebahagiaan yang mengiringi tahun baru. Sementara, kerang memiliki makna harta kekayaan. Artinya, dengan menyantap dua hidangan tersebut maka kebahagiaan dan kekayaan akan selalu mengiringi sepanjang tahun.

2. Mi

Hidangan Khas Imlek

Siu mi atau mi panjang yang disajikan saat Imlek berbeda dengan mi pada umumnya. Mi yang biasa disajikan saat Imlek memiliki tekstur kenyal, rasa gurih dan berbentuk panjang. Bentuknya yang panjang merupakan simbol umur panjang, rejeki melimpah dan kebahagiaan.

3. Lobak

Hidangan Khas Imlek

Lobak yang dalam bahasa mandarin disebut cai tou memiliki arti beruntung. Lobak dianggap sebagai lambang dari harapan dalam menyambut tahun baru agar selalu diiringi keberuntungan.

4. Ikan

Hidangan Khas Imlek

Ikan yang biasa disajikan saat Imlek adalah ikan bandeng karena dipercaya memberikan kelimpahan rejeki bagi siapa saja yang memakannya. Ada beberapa aturan saat menyajikan ikan, antara lain ikan yang disajikan harus dalam bentuk utuh. Hal ini dipercaya bisa menghindarkan diri dari nasib buruk.


5. Jeruk Mandarin

Hidangan Khas Imlek

Jeruk di budaya China sering disamakan dengan emas karena warnanya menyerupai atau mendekati warna emas. Jeruk mandarin yang berwarna keemasan melambangkan kemakmuran dan kekayaan yang selalu bertumbuh.

(ndr)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini