Hari Bawa Bekal Nasional, Ini 3 Ide Bekal Kekinian Praktis Dibuat

TAHUKAH Anda, bahwa setiap tanggal 12 April setiap tahunnya diperingati sebagai Hari Bawa Bekal Nasional?

Bicara soal bekal makanan, membawa bekal sendiri baik itu bekal sarapan atau bekal makan siang untuk sekolah ataupun kerja memang lebih banyak untungnya dibandingkan ruginya. Selain jauh lebih sehat karena dimasak sendiri di rumah, tentunya juga jauh lebih hemat dibandingkan harus jajan di luar.

Belum lagi, dengan membawa bekal dari rumah setidaknya kita juga membantu untuk mengurangi sampah plastik dan kemasan streofoam yang kerap digunakan saat membeli makanan di kedai atau restoran di luaran.

Baca Juga:

Pesona Bripda Marselina, Polwan Cantik yang Bikin Pria Rela Diborgol Hatinya

Potret Messya Iskandar dalam Balutan Super Minim, Awas Gak Kuat Iman!

Tapi yang sering jadi dilema dalam perihal membawa bekal ini adalah kebingungan mau membawa hidangan seperti apa untuk dijadikan bekal. Padahal hidangan bekal makanan tidak perlu yang rumit-rumit loh, contohnya tiga jenis hidangan di bawah ini. Tidak hanya simpel, alias cukup mudah dimasak namun juga kekinian loh! Bukan tipikal hidangan ala warteg rumahan yang mungkin membuat sebagian orang bosan dan kurang berselera untuk dijadikan bekal makanan.

Seperti apa cara membuatnya? Berikut ulasan singkat resep tiga ide bekal kekinian dan praktis.

1. Nasgor kimchi

Bahan-bahan;

30 gram margarin;

50 gram bawang bombay, dipotong dadu kecil;

50 gram kimchi siap pakai, dirajang kasar;

50 gram sosis, iris-iris tipis;

25 gram jamur, iris tipis;

100 gram nasi putih,

10 gram kecap asin;

5 gram minyak wijen;

5 gram minyak sayur;

55 gram telur;

Garam, secukupnya;

Air, secukupnya;

Cara membuat :

1. Panaskan wajan, lalu masukkan margarine, kemudian masak hingga harum sekitar dua menit, tambahkan kimchi, masukan sosis dan jamur, aduk hingga matang;

2. Masukkan nasi ke dalam wajan, lalu masak dan aduk hingga merata;

3. Tambahkan kecap asin, minyak wijen dan air lalu masak hingga matang;

4. Ambil wajan terpisa, goreng telur mata sapi setengah matang;

5. Sajikan nasi goreng dengan telur mata sapi.

2. Fritata keju

 

 

Bahan-bahan;

 

2 sendok makan margarin;

¼ bawang bombay, iris-iris tipis;

2 buah sosis sapi, potong kecil-kecil sekitar ½ sentimeter;

2 butir telur ayam, kocok lepas;

15 gram keju cheddar, parut;

Cara membuat;

 

 

1.Lelehkan margarin, tumis bawang bombay hingga harum;

2. Masukkan potongan sosis, aduk sampai rata;

3. Tuangkan telur, masak hingga matang. Sajikan hangat dengan parutan keju.

3) Stik keju;

 

 

Bahan-bahan;

1 bungkus margarin serbaguna;

1 blok keju;

2 butir telur ayam;

Tepung terigu, secukupnya;

Tepung roti, secukupnya;

 

Cara membuat;

 

1. Potong-potong keju menjadi bentuk memanjang;

2. Kemudian baru balut atau selimuti keju dengan tepung, lakukan hingga semua potongan blok keju selesai;

3. Selanjutnya, balut potongan blok keju tersebut dengan telur dan tepung roti;

4. Goreng hingga matang, berwarna kuning kecoklatan;

5. Voila! Stik keju gurih dan renyah siap disantap.